Dapur ocha, 3 wisata kuliner Madiun yang dapat di kunjungi – Bagi yang sedang berwisata di Kota Madiun, kami akan mengulas beberapa rumah makan dan restoran di Wilayah Jawa Timur. Sekaligus mencoba review tempat makan di daerah ini, beberapa restoran di kota Madiun yang cukup terkenal dan juga terdapat berbagai jenis makanan enak.
Restoran dan tempat wisata kuliner Madiun sendiri mempunyai tampilan sederhana, dengan gaya arsitek etnis inilah menjadikan nuansa pedesaan cukup kental di wilayah ini. Selain itu makanan yang di sajikan juga sangat murah dan terjangkau, ketika Anda menyantap kuliner ini terasa nikmat.
Daftar Isi
Beberapa Tempat Wisata Kuliner Madiun Terkenal
Disini dapur ocha akan membagikan beberapa daftar makanan, serta restoran yang wajib di kunjungi ketika Anda sedang berada di Kota Madiun. Dimana beberapa masakan khas Jawa Timur tersedia disini, terlebih lagi ketika Anda berkunjung sangat nyaman, dan terasa nikmat saat menyantap kuliner di Madiun.
Baca: 20 Tempat Wisata Bogor Yang Mudah Di Jangkau
1. Nasi Pecel
Kota Madiun juga terkenal dengan kuliner khas nya, yaitu nasi pecel termasuk di setiap kota di Jawa Timur bagian barat, mempunyai varian pecel yang sesuai dengan daerahnya masing-masing.
Nasi pecel khas Madiun sedikit berbeda dari daerah lain, karena mempergunakan bahan kembang turi dan lempeng. Di daerah lain biasa mempergunakan rempeyek untuk sajian bahan pelengkapnya. Nasi pecel menjadi wisata kuliner Madiun, dengan dihidangkan di atas pincuk, yaitu piring yang terbuat dari daun pisang, dan lebih sedap bila kita makan langsung menggunakan tangan.
Depot Nasi Pecel Di Madiun
Pecel juga dapat kita nikmati dengan lauk lain seperti empal, dan jeroan yang berisi babat, usus atau paru. Beberapa depot nasi pecel yang berada di Kota Madiun, berada di Jalan Cokroaminoto yaitu Pecel Bu Wiryo Dan Pecel Pojok, nama warung makan ini cukup terkenal. Ada pun wisata kuliner Madiun yang lain dan dapat Anda kunjungi ialah depot Nasi Pecel 99, bahkan Bapak Susilo Bambang Yudhoyono pernah mampir kesini untuk menikmati kuliner khas Madiun.
Resep Nasi Pecel Khas Madiun
Bagi Anda yang belum pernah Wisata kuliner ke Madiun, jangan khawatir, kami akan memberikan resep nasi pecel khas madiun, dimana cara mengolahnya pun cukup mudah. Selain itu untuk bunda yang ingin membuka usaha kuliner, dapat mencoba menjual nasi pecel khas Madiun, berikut cara mengolahnya.
Bahan Nasi Pecel
- 250 gram kacang tanah
- 5 buah bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok makan asam Jawa
- 1 ruas kencur
- 50 gram gula merah (sisir)
- Garam
- Kaldu bubuk
Bahan Pelengkap
- Kangkung (rebus)
- Tauge (rebus)
- Kacang panjang (rebus)
- Tahu goreng
- Tempe goreng
Cara Membuat Nasi Pecel Madiun
- Silahkan goreng kacang sampai matang, lalu sisihkan, kemudian goreng juga bawang putih, kencur, daun jeruk dan cabai merah, lalu tiriskan.
- Setelah itu campurkan bumbu dengan kacang tanah goreng, tambahkan gula merah, asam, garam dan kaldu bubuk, lalu haluskan.
- Selanjutnya kita ambil sedikit bumbu, tambahkan air panas aduk sampai rata.
- Siapkan nasi di piring saji beserta dengan sayuran yang sudah di rebus, lalu siram dengan kuah kacang.
- Sajikan nasi pecel khas Madiun dengan tahu dan tempe goreng, selamat menikmati.
Baca: 7 Tempat Wisata Bandung Yang Menarik
2. Tahu Telur, Wisata Kuliner Madiun
Tahu telur merupakan makanan tradisional Indonesia, berbagai daerah juga menyajikan kuliner ini dengan citarasa yang berbeda, salah satunya Kota Madiun. Beberapa restoran dan tempat wisata kuliner Madiun, selalu menyajikan tahu telur sebagai menu andalannya, dimana dapat disajikan dengan lontong yang di sebut juga dengan tahu panggung.
Depot Tahu Telur Di Madiun
Depot tahu telur terletak di jalan merbabu, Madiun, dimana sampai sekarang masih ramai di kunjungi, namun sekarang sudah berganti nama dengan Depot Rasa Tunggal. Yang menarik dari wisata kuliner Madiun ini, ialah bumbu kacang yang memiliki rasa yang enak, sangat pas bila dipadukan dengan tahu telur dan lontong.
Resep Tahu Telur Khas Madiun
Bagi bunda yang ingin mencoba resep tahu telur, kuliner khas Madiun jangan khawatir, disini dapur ocha juga akan memberikan cara mengolah makanan ini. Proses membuat resep tahu telur terbilang mudah, cocok juga di jadikan sebagai usaha kuliner, mari kita simak resepnya.
Bahan Tahu Telur
- Untuk 1 porsi
- 1 porsi nasi putih
- 1 tahu
- 1 telur ayam
- Kubis putih
- 4 sendok makan kecambah (rebus)
- Minyak goreng
- 1 siung bawang putih
- Garam
- Kerupuk
Bumbu Tahu Telur
- 3 siung bawang putih (digoreng)
- 9 buah cabai rawit
- 50 gram kacang tanah (digoreng)
- 2 sendok makan petis
- Garam
- Gula pasir
- Air
Cara Membuat Tahu Telur Madiun
- Pertama silahkan bunda potong tahu terlebih dahulu, kemudian rendam dalam larutan bawang putih halus dan garam, kurang lebih merendamnya dalam 15 menit, setelah itu lalu di goreng sampai setengah matang.
- Selanjutnya kita dadar telur, kemudian iris tipis-tipis.
- Kemudian cuci kubis sampai bersih dan potong tipis.
- Berikutnya silahkan haluskan semua bahan bumbu, dengan menggunakan cobek.
- Tata semua bahan diatas piring saji, tambahkan nasi, sajikan tahu telur bersama keluarga, selamat mencoba.
Baca: Resep Kuliner Khas Malang dan Tempat Wisata Kulinernya
3. Dawet Suronatan, Wisata Kuliner Madiun
Depot dawet surotan terletak di jalan yang sama dengan Depot Tahu Telur, kuliner ini merupakan favorit masyarakat sekitar Madiun. Nama lain dari dawet ini kita sering mengenalnya dengan cendol, dawet suronatan mempunyai citarasa yang cukup unik ketika di konsumsi.
Dawet suronatan disajikan dengan mangkuk kecil, dan memiliki komposisi yang cukup unik. Selain terbuat berbahan cendol, terdapat bahan lain seperti bubur ketan hitam, bubur sumsum, serta tape sebagai campurannya.
Restoran Yang Terkenal Di Madiun
Selain terdapat depot suronatam, beberapa restoran terkenal juga wajib untuk dikunjungi, salah satunya bakso simo. Bakso Simo menyajikan kulinernya pada malam hari, sangat cocok kita jadikan santapan malam bersama rekan atau keluarga.
Resep Dawet Suronatan
Bagi bunda yang belum bisa wisata kuliner di Madiun, dan ingin membuat dawet suronatan yang terkenal. Kami akan bagikan informasi cara membuat resep dawet suronatan, selain rasanya yang enak cocok juga di jadikan usaha, silahkan simak ulasan berikut ini.
Bahan Bubur Ketan Hitam
- 100 gr beras ketan hitam (rendam selama 2 jam)
- Air
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Bahan Sirup Gula Merah
- 200 gr gula merah
- Air
Bahan Bubur Sumsum
- Santan dari setengah butir kelapa
- 75 gr tepung beras
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Bahan Kolak Pisang
- 4 buah pisang tanduk (potong)
- Santan dari seperempat butir kelapa
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 75 gr gula merah
- 1/8 sdt vanili bubuk
Bahan Pelengkap
- 350 gr cendol
- 700 gr es serut
- Santan kental dari 1 butir kelapa (rebus dengan)
Cara Membuat Dawet Suronatan Khas Madiun
- Cara membuat bubur ketan hitam, silahkan rebus air, beras ketan hitam, garam, dan daun pandan, sambil diaduk sampai matang, kemudian sisihkan.
- Cara membuat sirup gula merah, silahkan rebus air, dan gula sampai kental dengan menggunakan api kecil, lalu saring dan sisihkan.
- Cara membuat bubur sumsum, kita campurkan santan, dengan tepung beras, daun pandan, serta garam, kemudian masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk sampai mendidih, lalu sisihkan.
- Cara membuat kolak pisang, pertama kita rebus santan, daun pandan, garam, gula merah, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga mendidih, kemudian kita masukkan pisang, dan masak hingga matang.
- Sajikan dawet suronatan bersama bubur ketan, sirup gula merah, bubur sumsum, dan kolak pisang, lalu siramkan dengan santan dan juga es serut, selamat mencoba.
Baca: 46 Tempat Wisata Jakarta Menarik Dan Resep Makanan
Penutup
Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang 3 wisata kuliner Madiun yang dapat di kunjungi, dengan beberapa restoran dan tempat makan di Jawa timur yang sudah kami review. Semoga dapat memberikan wawasan, dan pengetahuan yang bermanfaat, khususnya bagi Anda yang ingin berlibur ke wilayah Jawa timur. Terima kasih sudah berkunjung ke dapurocha.com, sampai jumpa kembali di informasi wisata dan kuliner lainnya.
