Dapur ocha, 7 tips memilih alat pengasah pisau dapur kualitas baik – Bagi bunda yang ingin membeli keperluan alat dapur, mungkin salah satunya pengasah pisau, dimana alat ini biasa kita gunakan untuk memotong, dan mengiris keperluan dalam memasak. Berbagai alat dapur seperti pisau sangat penting, dalam acara memasak, tentu membutuhkan yang namanya pengasah pisau.
Bagi Anda yang suka membuat kuliner, alat masak yang utama biasa kita gunakan ialah pisau. Semua kegiatan masak memasak pasti pakai alat tajam satu ini, karena sering dipakai, pisau pun mesti rutin kita asah. Karena bila pisau yang tumpul, dapat membuat penampilan masakan kurang menarik.
Daftar Isi
Beberapa Cara Memilih Alat Pengasah Pisau Dapur
Dalam Alat pengasah pisau dapur tidak boleh sembarangan, karena dapat merusak mata pisau tersebut, agar dapat menggunakan alat pengasah pisau yang tepat, silahkan simak di bawah ini.
Baca: Tips Mudah Mengolah Jantung Pisang Bebas Getah
1. Memilih Tipe Alat Pengasah Pisau
Alat pengasah pisau dapur mempunyai tipe dan jenis yang berbeda, yang paling sederhana pengasah bentuk batu. Terdapat tipe manual, elektrik, dan juga stick, tentu punya kelebihan dan kekurangan berbeda-beda.
Asahan batu membuat pisau lebih cepat tajam, tentunya lebih efisien. Alat tersebut dapat dipakai menajamkan berbagai jenis pisau, tidak mudah dipergunakan oleh pemula. Tipe lainnya adalah asahan manual, dan elektrik, tipe ini murah, dapat menghilangkan karatan, dan menajamkan pisau dengan cepat.
Cara menggunakan asahan manual, Anda hanya perlu gesekan pisau ke alat asah dengan maju mundur. Sementara asahan elektrik, tinggal di pencet tombol saja. Untuk asahan tipe stick cukup mudah digunakan, dapat dipakai untuk jenis pisau apapun, dan harganya murah. Tetapi tidak dapat dipakai untuk menajamkan pisau yang patah, atau sangat tumpul.
2. Cek Kecepatan Menajamkan Pisau
Kecepatan dalam menajamkan pisau, tentu setiap asahan pasti berbeda. Biasanya yang paling baik dari bahan berlian, dan akan menajamkan pisau lebih cepat. tetapi harga asahan seperti ini terbilang mahal, bahan lain yang dapat menjadi pilihan ialah stainless, atau keramik.
Kita pastikan juga dalam kecepatan di setiap spesifikasi asahan yang tertera, biasanya produsen sudah menuliskan seberapa cepat asahan tersebut bisa menajamkan pisau dapur.
3. Aman Digunakan
Cek juga apakah anda bisa dengan mudah, dalam menggunakan asahan yang dibeli. Seperti asahan tipe batu, misalnya lebih sulit digunakan dari pada tipe manual, atau asahan elektrik. Selain mudah digunakan pastikan juga aman saat menggunakannya dan tidak mudah tergelincir.
Rekomendasi Alat Pengasah Pisau Berkualitas Baik
Bagi para bunda yang hobi memasak, dan mungkin bingung saat pergi kepasar untuk memilih alat pengasah pisau dapur, di bawah ini ada beberapa rekomendasi dari kami, yang dapat Anda pilih.
4. Kleva Sharp
Kleva sharpener merupakan alat untuk mengasah pisau, atau juga dapat dipergunakan untuk mengasah gunting. Fitur power grip yang tedapat pada alat ini, dapat menempel pada permukaan meja, sehingga tidak licin saat dipergunakan. Selain itu, berbentuk kecil tidak memakan banyak tempat di dapur Anda.
Pemakaian alat asahan kleva sharp sangat mudah, tinggal gesekan mata pisau dapur ke mata asahan sebanyak 1 sampai 2 kali. Dapat dipergunakan untuk segala jenis pisau apapun, dan juga dapat mengasah gunting. Bagi Anda yang ingin membelinya, sudah tersedia di toko online maupun supermarket terdekat, langsung saja Anda kunjungi bila berminat.
5. Surmene Stainless Steel
Asahan pisau surmene stainless steel sangat mudah dipergunakan, caranya kita hanya perlu gesekan mata pisau diantara lempengan metal, sebanyak 3 sampai 5 kali. Pegangan yang nyaman dan tidak licin, menjadi kelebihan tersendiri dalam surmene stainless steel ini. Terdapat juga sistem stabilisasi di pinggir alat pengasah, sehingga memungkinkan penggunanya, untuk mengasah secara kokoh dan tidak mudah bergerak.
Alat asahan ini mempunyai bentuk kecil, dan praktis, sehingga dapat dibawa kemana saja. Alat ini mempunyai kelebihan yaitu bisa dipakai mengasah berbagai jenis pisau, dan gunting sehingga dapat tajam kembali. Bagi yang ingin membeli alat seperti ini, tersedia di toko online maupun supermarket terdekat.
Baca: Tips Mengolah Cumi Yang Tepat Agar Empuk Dan Tidak Alot
6. Cortex 2 in 1
Cortex 2 in 1 merupakan sebuah alat asahan pisau, dan mempunyai 2 slot serbaguna. Slot pertama dapat digunakan untuk mengasah pisau yang sudah tumpul sekali, sedangkan slot yang kedua untuk menjaga ketajaman pisau yang dimiliki. Terdapat pegangan yang kokoh dan tidak licin saat digunakan, sehingga aman dan mudah ketika Anda memakainya.
Mata asahan Cortex 2 in 1 terbuat dari bahan berkualitas baik, dan sangat tahan lama. Bagi Anda yang mungkin sudah memilikinya, cukup diasah sebanyak 2 sampai 3 kali, maka pisau akan tajam seperti sedia kala. Pengasah Cortex 2 in 1 sudah tersedia di supermarket terdekat, bila Anda berminat untuk memilikinya, dapat memesan juga di toko online.
7. Swifty Sharp
Ini salah satu alat asahan elektrik, untuk mengasah pisau dan lebih mudah di pakai, dimana Swifty Sharp ini berkualitas baik dalam produksinya. Dalam memakainya anda hanya perlu sesuaikan bentuk mata pisau, gunting atau obeng dengan mata sahan, kemudian mengasahnya dengan cara tekan satu tombol.
Swifty sharp dilengkapi dengan tampungan debu asahan, membuat alat ini mudah untuk dibersihkan. Selain itu pada bagian bawah, terdapat karet berfungsi agar alat tidak bergerak saat dipakai. Akan tetapi mempunyai kekurangan yaitu suara bising, saat dinyalakan memang sedikit mengganggu, namun proses menajamkan pisau akan sangat mudah dan cepat menggunakan asahan ini.
Baca: Tips Menyimpan Cabai Tetap Fresh Hingga 2 Bulan
Penutup
Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang 7 tips memilih alat pengasah pisau dapur kualitas baik, semoga dapat memberikan manfaat bagi kita semua. Terima kasih sudah mengunjungi dapurocha.com, situs tempat menyediakan berbagai informasi tentang makanan dan bisnis. Termasuk info tentang alat dapur yang dapat kita gunakan, dalam acara memasak sampai jumpa kembali di info lainnya.
