Dapur ocha, resep cumi panggang madu ala restoran untuk usaha – Berbagai resep masakan telah kita sajikan untuk keluarga, maupun usaha kuliner, saatnya sekarang kita mencoba cumi panggang madu. Dimana cumi merupakan seafood yang enak dan lezat, selain itu kaya akan manfaat di dalamnya.
Cumi merupakan hewan dengan kelompok cephalopoda besar atau jenis moluska, yang hidup di air asin seperti laut, Cephalopoda sendiri mempunyai arti dalam bahasa Yunani yaitu kaki kepala. Karena terdapar kaki yang terpisah menjadi sejumlah tangan yang melingkari kepala. Cumi-cumi dipisahkan dengan mempunyai kepala yang berbeda, hewan ini memiliki diameter 1 mm.
Jenis cumi-cumi laut dalah yang memiliki kemampuan memancarkan cahaya, dimana terdapat organ yang terletak pada ujung suatu juluran panjang yang menonjol di depan. Cumi-cumi mempunyai cairan seperti tinta, dan bercahaya apabila dirinya merasa terganggu, dapat melindungi diri dari serangan predator. Hewan laut ini dapat kita santap, dan menjadi berbagai olahan makanan lezat berikut kami berikan resep cumi panggang madu.
Daftar Isi
Resep Cumi Pangang Madu Cocok Dijadikan Usaha Kuliner
Bagi Anda yang ingin membuka usaha kuliner, cumi panggang madu cocok dijadikan bisnis. Dimana para pecinta kuliner, terutama yang menyukai makanan seafood, sangat menggemari masakan yang satu ini. Cumi panggang madu sendiri, menjadi bisnis yang menjanjikan, dengan nilai jual yang cukup ekonomis.
Siapapun dapat membuat dan membuka usaha seperti ini, selain itu sangat baik bagi kesehatan karena kaya akan manfaat dari cumi-cumi. Bagi bunda yang ingin mencoba resepnya, mari simak dibawah ini cara memasak cumi panggang madu ala restoran.
Baca: Sate Cumi Bumbu Kecap Cocok Untuk Usaha
Resep Cumi Panggang Madu
Proses membuat cumi panggang madu, tidak terlalu sulit, bahan baku yang di pergunakan juga sangat mudah didapatkan. Menjadi salah satu kuliner istimewa saat ini, karena para penggemar seafood sangat menyukai hidangan cumi-cumi.
Bahan Cumi Panggang Madu
- 500 gram cumi
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok makan air asem
- Garam
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
Cara Membuat Cumi Panggang Madu
- Pertama kita bersihkan cumi terlebih dahulu, kerat cumi jangan sampai putus ya bun.
- Setelah itu haluskan bumbu, lalu campurkan dengan garam, madu, air asam dan kecap manis.
- Kemudian siapkan wadah, masukkan cumi dan lumuri dengan bumbu halus.
- Selanjutnya masukkan ke dalam kulkas diamkan kurang lebih selama 30 menit hingga 1 jam.
- Berikutnya panaskan teflon anti lengket, kemudian tambahkan 1 sendok makan margarin, masukkan cumi jangan lupa dibolak-balik sampai matang.
- Sajikan cumi panggang madu, hidangan ala restoran bersama keluarga, selamat menikmati.
Tips Memasak Cumi Panggang: Jangan mengoleskan bumbu terlalu tebal, karena akan menyebabkan bagian daging cumi menjadi gosong. Sebelum dipanggang sebaiknya cumi diolah terlebih dahulu seperti direbus, atau dikukus sehingga sudah sedikit matang.
Baca: Tips Mengolah Cumi yang Tepat Agar Empuk dan Tidak Alot
14 Manfaat Cumi Untuk Kesehatan Tubuh
Selain dapat di olah dengan aneka jenis makanan, cumi juga kaya akan khasiat dan manfaat bagi kesehatan tubuh. Khasiat dan manfaat cumi diantaranya ialah:
- Melancarkan pembentukan sel darah merah
- Mencegah radikal bebas
- Menjaga sistem kekebalan tubuh
- Mengatasi tumor
- Melawan kuman penyakit di dalam tubuh
- Mencegah sel kanker
- Menyehatkan sistem pencernaan
- Meningkatkan nafsu makan
- Menghilangkan bekas cacar
- Menurunkan kadar kolesterol
- Menguatkan tulang
- Memelihara kesehatan jantung
- Membantu program diet
- Meningkatkan kesuburan
Harga Cumi Panggang Madu Untuk Usaha
Bagi bunda yang ingin menjual cumi panggang madu, dalam bisnis makanan yang sedang dikelola. Jangan mematok harga terlalu mahal, agar cumi panggang madu hasil kreasi bunda laku di pasaran. Referensi dari dapur ocha, harga cumi panggang madu sekiar Rp 15.000 sampai Rp 25.000 dalam setiap porsinya. Namun bila bunda menambahkan bahan baku yang ada, silahkan sesuaikan harga penjualan tersebut dan dapat menguntungkan Anda.
Baca: 2 Resep Sate Cumi Yang Lagi Viral Saat Ini
Penutup
Demikian yang bisa dapur ocha sampaikan kali ini, mengenai informasi resep cumi panggang madu ala restoran untuk usaha. Semoga dapat memberikan manfaat bagi kita semua, khususnya untuk Anda yang ingin membuka usaha kuliner, terima kasih sudah berkunjung di dapurocha.com, sampai jumpa kembali di sajian kuliner lainnya.
