Dapur ocha, Resep Chao Ca Masakan Khas Vietnam Praktis – Banyak sekali resep masakan internasional yang di sajikan Di Indonesia, salah satunya masakan khas Vietnam yang lezat dan menggugah selera. Bukan hanya itu saja makanan dari berbagai belahan dunia, sering kita temukan di tanah air, seperti resep masakan India, Korea, Jepang, Eropa dan Timur tengah.
Berbagai resep masakan internasional tersebut, tentunya sangat bagus dalam mengelola bisnis makanan. Salah satunya Anda dapat menjual Chao Ca, masakan yang berasal dari vietnam ini tentunya sangat lezat, sehingga banyak sekali orang yang menggemari kuliner ini.
Daftar Isi
Resep Chao Ca Masakan Khas Vietnam Untuk Usaha
Selain rasanya yang enak, bagi Anda yang ingin memulai usaha kuliner, dapat mencoba membuka kedai masakan khas Vietnam, dengan menyajikan resep chao ca yang sangat enak dan lezat. Usaha seperti ini merupakan bisnis makanan yang menjanjikan, karena tingkat persaingan nya masih rendah, lantaran di Indonesia sendiri Chao Ca masih jarang sekali ditemukan. Untuk dapat membuat resep ini, silahkan simak berikut.
Baca: Resep Masakan Korea Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap
Resep Chao Ca Masakan Vietnam
Proses membuat chao ca sendiri cukup mudah dan praktis, siapapun dapat mencobanya di rumah, sebagai menu hidangan keluarga, atau pun sebagai menu usaha kuliner Anda. Silahkan lihat di bawah ini cara mengolah resep chao ca, dimana masakan khas vietnam tersebut sangat di gemari.
Bahan Chao Ca
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 butir bawang merah
- 200 gram beras pandan wangi (cuci bersih dan tiriskan)
- 2 siung bawang putih
- 3 sendok makan kecap
- 1 sendok teh merica bubuk
Bahan Kaldu
- 1 ekor ikan kakap putih
- 300 gram lobak
- 6 cm jahe
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 liter air
- 1 buah bawang bombay
- 1 sendok teh garam
Bahan Pelengkap
- Bawang daun
- Jahe
- Tauge
- Bawang goreng
Cara Membuat Chao Ca
- Cara membuat kaldu, silahkan daging ikan di iris, kemudian potong dadu, lalu sisihkan tulangnya.
- Setelah itu rebus tulang ikan dan semua bahan, kecuali fillet ikan, sampai matang, lalu angkat tulang ikan.
- Selanjutnya panaskan 1 sendok makan minyak di dalam wajan dengan menggunakan api sedang.
- Kemudian tumis bawang merah, dan beras, sampai beras memutih, lalu angkat dan masukkan ke dalam kaldu ikan, masak sambil di aduk hingga mendidih dan kecilkan api.
- Berikutnya panaskan sisa minyak di dalam wajan, dengan menggunakan api sedang.
- Silahkan tumis bawang putih bersama fillet ikan, kecap ikan, dan merica, aduk sampai rata dan angkat.
- Lalu masukkan ke dalam kaldu, aduk sampai kental seperti bubur, dan angkat.
- Sajikan chao ca masakan khas vietnam bersama bahan pelengkap, selamat mencoba.
Baca: Resep Nasi Goreng Hongkong Istimewa Ala Resto
Penutup
Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang Resep Chao Ca Masakan Khas Vietnam Praktis, semoga bermanfaat bagi Anda yang ingin memulai usaha dapat mencoba resep ini. Terima kasih sudah berkunjung ke dapurocha.com, dimana situs ini menyediakan berbagai resep masakan pilihan, dan juga informasi seputar bisnis, dan wisata sampai jumpa kembali di informasi lainnya.
