Resep urap makanan pedas di Surabaya praktis – Berbicara makanan pedas Surabaya, kali ini dapur ocha akan membahas resep urap pedas. Makanan pedas di Surabaya ini memang sangat enak rasanya, dan dijamin ketika bunda menyantapnya akan menambah selera nafsu makan Anda.
Makanan pedas Surabaya ini memang termasuk kedalam masakan sehat, selain itu resep urap pedas juga sangat enak dan lezat ketika di santap. Bunda dapat menyajikan makanan pedas di Surabaya, kepada keluarga tercinta atau dapat menjadikan masakan ini sebagai salah satu peluang usaha kuliner.
Daftar Isi
Peluang Usaha Makanan Pedas Di Surabaya
Bunda bisa membuka peluang usaha makanan pedas khas Surabaya, salah satunya dengan menyajikan resep urap didalam daftar menu makanan indonesia yang di jual nanti. Para pecinta kuliner sangat menyukai jenis masakan pedas seperti ini, selain enak dan lezat tentunya kuliner yang satu ini termasuk kedalam makanan sehat. Jadi sudah pasti salah satu peluang usaha yang menjanjikan tentunya, dengan modal yang minim Anda sudah bisa mengelola bisnis ini.
Silahkan Simak: Resep Ayam Goreng Nelongso Makanan Pedas Surabaya
Resep Urap Pedas Khas Surabaya
Proses membuat urap pedas makanan khas Surabaya cukup mudah, siapapun bisa membuatnya, nah bagi bunda yang ingin mencoba mengolah masakan ini silahkan simak di bawah.
Bahan Urap Pedas
- 1/2 kelapa parut
Bumbu halus
- 3 bawang putih
- 1/2 blok terasi bakar
- 15 cabai rawit
- 3 cabai merah besar
- 3 cm kencur
- 3 lembar daun jeruk
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
Bahan lain
- 1 lembar daun pisang
- 1 ikat kemangi
- Tauge
- Sedikit Wortel
- 1 ikat kacang panjang
- 1 ikat kenikir
- irisan cabai rawit jika suka
Cara Membuat Urap Pedas
- Semua bumbu halus diuleg terlebih dahulu tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya.
- Masukkan kelapa kedalam bumbu halus, lalu campurkan sampai rata, tambahkan ikan teri, jangan lupa cicipi rasa kemudian kukus selama 25 menit. Bisa juga ditumis dengan sedikit minyak
- Rebus sayuran Wortel, tauge sembari menunggu bumbu urap matang, lalu masukkan dan rebus juga kacang panjang, serta kenikir, tata di tempat bersama kemangi yang sudah dipetik.
- Apabila bumbu urap telah matang, angkat dan sajikan bersama sayuran pelengkap.
Baca Juga: Makanan Khas Bali Menu Ayam Sambal
Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang resep urap makanan pedas di Surabaya praktis, yang termasuk kedalam masakan sehat indonesia, semoga bermanfaat untuk kita semua. Terima kasih sudah mengunjungi dapurocha.com, sampai jumpa kembali di resep terbaru lainnya, dan jangan lupa share ya bunda.