Dapur ocha, resep sawi putih gulung isi ayam makanan diet – Sawi putih merupakan jenis sayuran yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Sayuran seperti sawi putih banyak dipergunakan sebagai bahan masakan Korea, jenis olahan makanan yang terkenal ialah resep kimchi.
Banyak sekali makanan yang di olah dari bahan sawi putih, diantaranya asinan, capcay, sayur bening, sawi putih kuah santan, sawi gulung isi tahu dan sebagainya. Namun kali ini dapur ocha akan membagikan resep sawi putih gulung isi ayam.
Daftar Isi
Tips Memasak Sawi Putih Gulung Isi Ayam
Bagi bunda yang ingin mencoba memasak sawi putih gulung isi ayam, ada beberapa tips yang mesti diperhatikan, antara lain adalah dalam memilih sayuran harus segar. Agar dapat bermanfaat untuk tubuh bila di konsumsi nantinya, nah pemilihan daging ayam yang segar pula, hingga pilihlah bahan bumbu yang masih segar, usahakan cuci sampai bersih sebelum memasaknya.
Resep Sawi Putih Gulung Isi Ayam
Resep sawi putih gulung isi ayam proses pembuatannya sangat mudah, siapapun bis memasaknya di rumah, bagi Anda yang ingin mencoba resep ini silahkan simak di bawah ini cara mengolahnya.
Bahan Sawi Putih Gulung Isi Ayam
- Sawi putih
Bahan Isi
- 150 gram daging ayam cincang
- 1 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 batang bawang daun
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan Saus
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah tomat
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 200 ml air
- 1 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Sawi Putih Gulung Isi Ayam
- Silahkan daun sawi putih dicuci sampai bersih daun sawi, lalu kukus sebentar saja sampai sedikit layu, angkat dan masukkan ke dalam air es, tiriskan.
- Selanjutnya ita membuat bahan isian, dengan mencampurkan daging ayam, wortel, bawang bombay, bawang putih dan bawang daun.
- Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk sampai rata.
- Masukkan telur aduk sampai rata, jangan lupa untuk membagi bahan isian untuk di gulung nanti.
- Kemudian lebarkan satu lembar daun sawi putih, tambahkan bahan isian dibagian ujung daun sawi, lalu gulungkan.
- Tata di dalam tempat anti panas, lalu kukus hingga matang.
- Cara membuat saus sebagai pelengkap, panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan tomat dan bawang bombay, aduk rata dan masak sampai layu, tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Berikan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, jangan tes rasa.
- Berikutnya masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga merata masak sampai mengental.
- Tata sawi gulung diatas piring saji, lalu siram dengan saus.
- Sajikan sawi putih gulung isi ayam bersama keluarga, selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Bawang Putih Untuk Makan Malam
Penutup
Demikian yang dapat dapur ocha berikan ya bun, tentang resep sawi putih gulung isi ayam makanan untuk diet, semoga bermanfaat untuk kita semua, sekian dan terima kasih telah berkunjung ke dapurocha.com, sampai jumpa kembali di informasi kuliner terbaru lainnya.
