Dapur ocha, 5 resep kaldu makanan pendamping asi (MP ASI) – Berbagai olahan dan resep kadu bisa bunda coba dirumah, sebagai makanan pendamping asi (MP ASI). Agar buah hati Anda terjaga kesehatannya, dan tentu menambah selera makan sang bayi.
Banyak sekali resep makanan pendamping asi (MP ASI), yang dapat kita olah, yang mengandung vitamin dan protein tinggi. Bisa juga di olah dengan aneka jenis makanan lainnya, agar anak Anda doyan makan.
Daftar Isi
Aneka Resep Kaldu Sebagai Tambahan MP ASI
Disini dapur ocha akan membagikan berbagai macam masakan, aneka resep kaldu agar bisa dijadikan sebagai makanan pendamping asi. Dengan begitu bayi Anda akan selalu sehat, dimana MP ASI ini mengandung protein dan vitamin yang cukup tinggi. Diantaranya ialah kaldu ikan salmon, kaldu ayam kampung, kaldu ceker, kaldu sapi, kaldu teri medan, kaldu daging, dan kaldu sayuran. Berikut dibawah ini resep dan cara membuatnya, mari kita simak.
Jangan Lewatkan: Resep Makanan Bayi Usia 10 Bulan
Resep Kaldu Ikan Salmon MP ASI
Cara membuat resep kaldu ikan salmon mp asi cukup dan praktis, dengan bahan-bahan yang mudah dicari di pasaran. Agar buah hati menjadi sehat, bunda mesti mencoba memberikan resep mp asi kaldu ikan salmon ini, silahkan lihat proses pembuatannya.
Bahan Kaldu Ikan Salmon MP ASI
- Air
- Tulangan ikan salmon
- 1 buah batang serai
- 5 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombay
- 1/4 ruas jari jahe
- 1/2 sendok teh margarin
Cara Membuat Kaldu Ikan Salmon MP ASI
- Silahkan bilas dengan air bersih tulangan ikan salmon, jangan terlalu lama ya bunda, supaya vitamin dan minyak dari ikan tidak hilang.
- Kemudian haluskan bawang putih, dan bawang bombay, serai dan jahe di geprek.
- Selanjutnya segera tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin, setelah wangi kemudian masukkan semua air, lalu masukkan serai, jahe tunggu sampai mendidih.
- Kemudian masukkan ikan salmon yang sudah dibilas, lalu masak dengan api sedang kurang sampai airnya berkurang menjadi setengah panci.
- Berikutnya saring antara daging dan tulangan, dan sisihkan daging dalam wadah.
- Kemudian dinginkan air rebusan ikan, lalu masukkan kedalam wadah kedap udara seperti botol, kaldu ini bisa bertahan selama 1 sampai 2 minggu, selamat mencoba.
Resep Kaldu Ayam Kampung MP ASI
Selanjutnya disini ada resep kaldu ayam kampung, untuk dijadikan makanan pendamping asi agar buah hati bunda semakin sehat. Proses pembuatannya pun cukup mudah, mari kita simak cara mengolah kaldu ayam kampung sebagai mp asi.
Bahan Kaldu Ayam Kampung MP ASI
- 500 gram daging ayam kampung
- 2 liter air
- 1 siung bawang putih (haluskan)
- 2 batang daun seledri
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
Cara Membuat Kaldu Ayam Kampung MP ASI
- Pertama silahkan masak air sampai mendidih.
- Setelah matang kemudian masukkan bawang dan daging ayam kampung.
- Rebus dengan menggunakan api kecil, sampai airnya menyusut sekitar 3/4.
- Selanjutnya masukkan bahan-bahan yang sudah di sediakan.
- Rebus bahan tersebut sekitar 15 menit.
- Angkat dan buang lemak yang mengambang di atas permukaan air.
- Lalu dinginkan sementara sampai panasnya berkurang.
- Saring air kaldu ke tempat penyaringan.
- Masukkan kaldu ayam kampung ke dalam wadah kedap udara, satu kali masak, dan simpan dalam freezer atau bisa langsung di berikan kepada buah hati setelah dingin.
Resep Kaldu Ceker Makanan Pendamping Asi
Makanan pendamping asi agar sang bayi sehat, disini ada resep kaldu ceker , yang dapat bunda coba di rumah untuk mengolahnya. Bahan baku yang di pergunakan pun cukup mudah di dapat, selain itu proses pembuatannya pun terbilang sangat praktis, silahkan simak di bawah ini.
Bahan Kaldu Ceker Makanan Pendamping Asi
- Ceker ayam
- 1000 ml air
- 1 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah kentang
- Bawang daun
- Daun seledri
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Kaldu Ceker Makanan Pendamping Asi
- Silahkan potong terlebih dahulu semua bahan.
- Kemudian cuci sampai bersih ceker ayam dengan menggunakan air bersih. Jangan lupa kulit dan kuku ayam sudah dibuang.
- Lanjutkan dengan merebus sebentar, lalu buang air dan ganti dengan air baru sebanyak 1 liter masak hingga mendidih.
- Langkah selanjutnya masukkan sisa bahan sampai wangi dan matang.
- Lalu saring kaldu ceker ayam dan diamkan dingin.
- Setelah dingin masukkan kedalam wadah kedap udara, dan dapat disiimpan dalam freezer, atau langsung diberikan kepada sang Anak, selamat mencoba.
Resep Kaldu Sapi Makanan Pendamping Asi
Dalam mengolah atau membuat kaldu sapi untuk mp asi, cukup mudah dan praktis, siapapun dapat mencobanya di rumah. Khususnya bagi bunda yang ingin memberikan makanan pendamping asi, kepada buah hatinya, silahkan simak resep kaldu sapi di bawah ini.
Bahan Kaldu Sapi Makanan Pendamping Asi
- Kaki sapi
- Tomat
- Kentang
- Wortel
- Bawang bombay
- Bawang merah
- Bawang putih
- Daun salam
- Daun jeruk
- Daun bawang
- Daun Seledri
- Sereh
- Jahe
- Kunyit
- Air
Cara Membuat Kaldu Sapi Makanan Pendamping Asi
- Cuci bersih semua bahan yang telah di siapkan.
- Kemudian silahkan rebus kaki sapi, serta buang airnya.
- lalu geprek jahe, kunyit dan juga sereh.
- Ikat daun bawang dan daun seledri.
- Setelah itu masukkan semua bahan kedalam panci.
- Tambahkan air, dan rebus hingga keluar minyak.
- Saring kedalam wadah dan tiriskan, selamat mencoba.
Resep Kaldu Sayuran MP ASI
Cara membuat resep kaldu sayuran, sebagai makanan pendamping asi (MP ASI), cukup mudah dibuatnya, silahkan bila bunda ingin mencoba di rumah, simak resep berikut ini.
Bahan Kaldu Sayuran MP ASI
- 1 buah kentang
- 2 buah wortel
- Daun seledri
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam
- Daun bawang
- 1,2 liter air
Cara Membuat Kaldu Sayuran MP ASI
- Cuci sampai bersih semua bahan, kemudian potong sesuai selera, kecuali bawang putih dan bawang merah untuk di geprek.
- Setelah itu rebus air 1,2 liter, kemudian masukkan semua bahan, bila sudah mendidih kecilkan api dan diamkan sekitar 30 menit dengan panci tertutup.
- Setelah itu dinginkan, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara.
- Kaldu sayuran untuk makanan pendamping asi siap dihidangkan, selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Makanan Balita 1 – 2 Tahun
Penutup
Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang 5 resep kaldu makanan pendamping asi (MP ASI), semoga bermanfaat untuk kita semuanya. Terima kasih sudah berkunjung ke situs dapurocha.com, jangan lupa di bagikan resep makanan bayi ini, sampai jumpa di informasi kuliner lainnya.
