Dapur Ocha, 3 Bisnis Makanan Organik Bakal Jadi Trend Di Tahun 2020 – Bagi yang ingin memiliki usaha makanan, banyak peluang bisnis pada tahun 2020 ini. Bisnis makanan apa saja yang akan trend nanti?, salah satunya kuliner dari bahan baku organik. Selain dapat menjaga kesehatan, tentu olahannya sangat higienis.
Daftar Isi
3 Macam Peluang Usaha Makanan Organik Di Tahun 2020
Bisnis makanan selalu menjadi idola kita semua sebagai pelaku usaha. Nah bagi bunda yang ingin mencoba resep terbaru, untuk usaha di tahun 2020, berikut ada beberapa resep yang akan kami bagikan silahkan coba.
Simak juga: Es Lengkeng Saos Mangga Sebagai Usaha Minuman
1. Resep Kecap Organik Cocok Untuk Usaha
Salah satu bisnis yang akan trend di tahun 2020, ialah menjual kecap organik. Cara membuat resep kecap organik cukup mudah, silahkan simak di bawah ini proses mengolahnya.
Bahan Kecap Organik:
- 500 gram gula kelapa halus
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 3 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan wijen putih
- 1 1/2 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok teh adas
- 2 bunga Lawang
- 2 sendok reh garam
- 2 liter air
Cara Membuat Kecap Organik
1. Pertama kita sangrai bumbu kering seperti ketumbar, adas, wijen serta bunga Lawang.
2. Setelah itu haluskan kecuali bunga Lawang, blender bersama lengkuas dan serai.
3. Campurkan gula, bumbu halus, daun jeruk, bunga lawang dan air, rebus hingga mendidih.
4. Matikan api lalu saring, setelah di saring dengan saringan biasa, saring kembali dengan menggunakan kain agar hasilnya lebih bersih dari ampas bumbu.
5. Rebus kembali hingga mengental dan kandungan air berkurang.
6. Masukkan ke dalam wadah, 2 liter air menjadi dua wadah.
7. Kecap Organik siap di sajikan bersama keluarga.
Harga Kecap Organik Untuk Di Jual
Bagi bunda yang ingin langsung menjual kecap organik, Harga Rp 15.000 – Rp 20.000/botol. Jangan lupa pastikan kemas dengan baik agar memikat para calon konsumen.
2. Resep Rica rica Ayam Kampung
Rica rica menjadi makanan favorit setiap orang, ini salah satu peluang usaha yang bagus di tahun 2020. Cara membuat resep rica rica cukup mudah, siapapun dapat mengolahnya di rumah.
Bahan Rica rica Ayam Kampung
- 1 ekor ayam kampung muda organik (potong kecil-kecil)
- Air jeruk nipis
- 6 siung bawang merah (iris halus dan tumis hingga layu kemudian sisihkan)
- 2 batang sereh (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 6 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 15 buah cabai rawit kampung
- 1 batang daun bawang (iris kasar)
- 1 ikat daun kemangi
- Garam secukupnya
- Kaldu secukupnya
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- Gula pasir) secukupnya
- Minyak kelapa untuk menumis
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 8 buah kemiri
- 20 buah cabai keriting
- 10 buah cabai rawit kampung
Cara Membuat Rica rica Ayam Kampung
1. Pertama cuci bersih dan potong ayam, berikan air jeruk nipis kemudian sisihkan.
2. Setelah itu siapkan bahan serta bumbu halusnya.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan sereh, lengkuas, daun bawang, daun jeruk, serta daun salam, tumis sampai semua bumbu matang, setelah itu masukkan ayam dan aduk rata.
4. Selanjutnya kita tambahkan air hingga ayam terendam, masukkan bawang merah yang sudah ditumis layu, garam, kaldu jamur, gula sorghum, lada masak dengan api kecil hingga air sedikit asad, kemudian masukkan cabai rawit kampung utuh.
5. Masak sampai air asat, ayam sudah empuk, bumbu meresap ke dalam ayam, lalu matikan api.
6. Sajikan Rica rica Ayam Kampung di tengah keluarga Anda, selamat menikmati.
Harga Rica rica Ayam Kampung Untuk Usaha
Bunda bisa menjual rica rica ayam kampung dengan harga Rp 30.000 – Rp 50.000/porsi. Harga tersebut bisa bunda sesuaikan, dengan bahan baku yang di pergunakan, semoga Bisnis bunda di tahun 2020 laku keras.
Baca Makanan Lezat Ini: 5 Resep Pisang Caramel Bisnis Makanan Berbagai Sumber
3. Resep Thai Salmon Manggo Vermicelli
Bisnis makanan terbaru ini memang sangat fenomenal, di tambah lagi enak dan lezat saat di santap. Menjadikan kuliner yang satu ini pastinya akan di buru di tahun 2020. Silahkan simak cara membuat resep thai salmon manggo vermicelli di bawah ini.
Bahan Thai Salmon Manggo Vermicelli
- 4 bungkus bihun jagung
- 3 buah wortel (potong)
- 2 buah tomat (iris halus)
- 1 buah mentimun (potong dadu)
- 2 bh bawang bombay (iris halus)
- 2 buah mangga indramayu (pilih yang mengkel, potong korek halus)
- 7 ons ikan salmon (kukus lalu suwir dagingnya)
- 1 sendok teh garam organik
- 2 sendok teh gula kelapa
- Kecap ikan secukupnya
- Air jeruk nipis
- 10 bawang merah (iris halus)
- 2 bawang putih (geprek dan cincang)
- 10 buah cabai merah (cincang kasar dan rebus terlebih dahulu)
- 5 buah cabai rawit (potong halus)
- Daun ketumbar
- Daun seledri
Cara Membuat Thai Salmon Manggo Vermicelli
1. Rebus bihun selama 2 menit sampai lembut, kemudian tiriskan jangan lupa tetesi minyak zaitun agar bihun tidak lengket.
2. Masukkan Salmon yg sudah dikukus, bersama bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, ketimun, tomat, wortel, dan mangga yang sudah dipotong, terakhir bihun.
3. Lalu tambahkan garam, gula kecap asin dan sedikit minyak zaitun yang memang khusus untuk dressing salad kemudian aduk rata semua bahan.
4. Setelah itu masukkan sedikit demi sedikit sari jeruk nipis sembari diaduk biar rata, jangan lupa tes rasanya sampai sesuai dengan rasa yg diinginkan.
5. Sajikan thai salmon manggo vermicelli dengan potongan mentimun, selamat mencoba.
Harga Kuliner Thai Salmon Manggo Vermicelli
Bunda bisa menjual thai salmon manggo vermicelli ini Rp 30.000/porsi. Harga tersebut tentu bisa bunda sesuaikan dengan bahan baku yang ada biar menguntungkan.
Baca Juga: 11 Bisnis Makanan Kekinian Yang Menguntungkan
Penutup
Demikian yang dapat dapur ocha bagikan kali ini, tentang 3 Bisnis Makanan Organik Bakal Jadi Trend Di Tahun 2020. Semoga dapat bermanfaat bagi kita semua, terima kasih sudah setia mengunjungi dapurocha.com, sampai jumpa kembali di informasi bisnis lainnya.
