Dapur ocha, 5 aneka macam saus chinese andalan chef di restoran – Resep rahasia yang selalu chef di restoran terkenal di pergunakan ialah aneka macam saus chinese. Chinese food sudah menjadi makanan favorit untuk masyarakat di Indonesia, selain rasanya yang nikmat menjadikan berbagai masakan menjadi tampil dengan sempurna.
Keunggulan dari aneka masakan chinese, mempunyai rasa sedap, dengan aroma yang menggugah selera saat di hidangkan. Aneka macam saus chinese, menjadi resep rahasia di kalangan para chef restoran, bisa di bilang legends of food.
Oleh karena itu banyak sekali orang yang ramai mengunjungi restoran chinese food. Banyak sekali ibu rumah tangga yang penasaran, bagaimana cara membuat masakan dengan lezat ala restoran Chinese, kunci kelezatan masakan mereka terdapat pada saus yang di pergunakan yang amazing ketika kita santap.
Daftar Isi
Aneka Macam Saus Chinese Food Yang Enak
Pada kesempatan kali ini, dapur ocha ingin membagikan aneka macam saus chinese, dimana sering digunakan oleh para chef. Rasanya yang lezat menjadikan lidah terasa bergoya ketika menyantapnya. Amazing sekali bila bunda menyajikan makanan lezat, ala chef restoran terkenal, bisa di bilang kita juga menjadi salah satu legends of food ala rumahan. Mari kita simak ulasan berikut ini.
Baca: Daging Dan Jengkol Rendang Siap Saji Ossi Okok
1. Saus Tiram
Saus tiram berasal dari china, menjadi aneka macam saus chinese yang sering di gunakan chef ternama. Saus tiram di sebut juga oyster sauce, terbuat dari ekstak kerang tiram. Saus ini mempunyai rasa gurih dan sedikit rasa asin, biasanya digunakan pada semua masakan chinese food. Seperti masakan gurame asam manis, capcay, tumisan sayur, ayam goreng, bistik daging, dan lain sebagainya. Silahkan baca Resep Saus Tiram bagi yang ingin membuatnya.
2. Kecap Inggris
Kecap inggris disebut juga sebagai watercress sauce, terdapat rasa asam, dengan dan aroma harum dalam saus ini. Saus ini biasa di pergunakan untuk membuat ayam goreng, menjadi aneka macam saus chinese yang dapat bunda coba. Selain itu bunda dapat menambahkan kecap inggris, untuk pelengkap Steak Daging.
3. Minyak Wijen
Pada masakan chinese biasanya mempergunakan minyak wijen, yang dapat ditambahkan pada semua masakan chinese, fungsinya untuk memberi aroma yang khas dalam kulier tersebut. Minyak wijen selalu ditambahkan pada masakan dimsum, diantaranya siomay, pangsit goreng dan sebagainya. Minyak wijen menjadi aneka macam saus chinese andalan chef di restoran.
Minyak wijen dapat di sajikan dalam membuat sup, tumisan, bubur, sampai ikan tim. Agar dapat mempertahankan aroman pada minyak wijen, bunda dapat menambahkan pada saat sebelum masakan matang. Salah satu masakan yang ditambahkan minyak wijen adalah Resep Ikan Salmon.
4. Kecap Asin
Aneka macam saus chinese banyak sekali, kecap asin termasuk yang dapat bunda coba untuk pelengkap bahan makanan. Kecap asin mempunyai aroma sedap, dan dapat di tambahkan pada resep tumis sayuran. Kecap asin mempunyai rasa cukup asin, sehingga jangan menambahkan garam ketika bunda menggunakannya. Mungkin bunda dapat mencoba Resep Dim sum Ceker Ayam, untuk di jadikan makanan lezat bagi keluarga.
5. Kecap Ikan
Salah satu saus chinese yang menjadi andalan chef restoran ialah kecap ikan. Rasanya cukup enak, dan bila di tambahkan ke dalam masakan menjadi nikmat ketika di santap. Termasuk ke dalam aneka macam saus chinese, yang populer di kalangan para chef, bunda dapat menambahkan kecap ikan kedalam masakannya. Sebagai tambahan kuliner Anda, silahkan coba Resep Ikan Patin Bumbu Kecap.
Baca: 4 Makanan Instan Untuk Sarapan Pagi Yang Menyehatkan
Penutup
Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang 5 aneka macam saus chinese andalan chef di restoran, semoga dapat menambah cita rasa pada masakan bunda setiap hari. Jangan lupa di bagikan ya bun, terima kasih sudah berkunjung ke dapurocha.com, sampai jumpa kembali di informasi berikutnya.
