Dapur ocha, resep sambal terasi yang bikin ngiler – Saat menyantap makanan, sambal terasi sangat cocok di hidangkan bersama menu lain. Sambal terasi yang lezat ketika disajikan sebagai pelengkap makanan, tentunya akan membuat nafsu makan Anda semakin bertambah.
Sambal terasi cocok dijadikan pula sebagai pelengkap bisnis kuliner, di dalam daftar menu yang akan di sajikan nantinya. Selain itu proses pembuatannya pun cukup mudah, dan simple ditambah bahan dasar yang dipergunakan pun mudah dicari.
Daftar Isi
Aneka Jenis Resep Sambal Terasi Untuk Usaha
Sambal terasi sendiri terdapat dua jenis resepnya, antara lain ialah resep sambal terasi goreng, dan resep sambal terasi mentah, bedanya ya dengan cara menggoreng dan tidak di goreng saja. Nah di rumah makan sendiri biasanya menyediakan berbagai resep sambal terasi, karena hal ini bisa dijadikan sebagai peluang usaha kuliner sebagai pelengkap masakan utama Anda. Bagi bunda yang ingin mencoba resepnya silahkan simak di bawah ini.
Jangan lewatkan: 4 Resep Sambal Nusantara yang menggoda
Resep Sambal Terasi
Proses pembuatan sambal terasi cukup mudah, siapapun bisa mencobanya di rumah, untuk pengolahannya bunda bisa sesuaikan dengan selera ya, silahkan kita lihat proses cara mengolah sambal terasi berikut ini.
Bahan Sambal Terasi
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai hijau
- 1 siung bawang
- ½ sendok teh garam
- ½ butir kemiri (yang sudah disangrai atau di goreng)
- ½ buah tomat
- ¼ sendok teh gula pasir
- 1 keping terasi goreng
Cara Membuat Sambal Terasi
- Silahkan ulek atau haluskan cabai merah, cabai hijau, bawang merah, garam dan kemiri sampai halus.
- Kemudian masukkan terasi serta haluskan kembali.
- Selanjutnya masukkan tomat dengan cara dipotong tipis terlebih dahulu, lalu haluskan atau ulek, tetapi jangan sampai lumat/halus ya bun.
- Taburkan gula da berikan air matang sedikit saja kurang lebih dua sendok makan.
- Setelah itu aduk gula sampai merata.
- Sambal terasi siap dihidangkan sebagai pelengkap makan bersama keluarga.
Baca Juga: 3 Resep Sambal Khas Daerah yang Banyak Diminati
Penutup
Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang resep sambal terasi yang bikin ngiler, semoga bermanfaat untuk kita semua. Terima kasih sudah mengunjungi dapurocha.com, jangan lupa untuk dibagikan ya bun, sampai jumpa lagi di resep selanjutnya.
