Dapur ocha, Resep Makanan khas Maluku Sambal Colo Colo – Bicara soal kuliner yang satu ini cukup populer dikalangan pecinta masakan, ya makanan khas Maluku sekarang sedang di gandrungi oleh penikmatnya. Selain unik dengan nama resep masakan tersebut, ternyata makanan khas Maluku cocok dijadikan usaha kuliner, dan tentunya sangat minim dalam tingkat persaingan di pasaran.
Dengan adanya menu makanan khas tradisional Indonesia, yang beraneka ragam jenisnya, semakin mengukuhkan rasa persaudaraan di antara kalangan. Terlebih lagi Maluku sendiri banyak resep makanan yang lezat, yang tidak kalah enaknya dengan makanan ala restoran ataupun cafe.
Daftar Isi
Resep Makanan Khas Maluku Yang Lagi Trend
Memakan hidangan tanpa adanya sambal tentunya terasa kurang nikmat, kali ini dapur ocha akan menyajikan resep sambal colo colo yang berasal dari maluku. Resep sambal colo colo menjadi makanan khas Maluku, yang wajib Anda coba dengan cita rasa yang unik, membuat selera makan menjadi bertambah, berikut proses pembuatannya.
Jangan Lewatkan: 4 Resep Sambal Nusantara yang menggoda
Resep Sambal Colo Colo
Sambal colo colo merupakan sambal khas daerah Ambon provinsi Maluku, yang dapat di sajikan bersama menu makanan lainnya. Sambal colo colo sangat tren dilingkungan masyarakat sekitar, sehingga sebagian besar warga disana tidak pernah ketinggalan untuk membuatnya, dapat menjadi menu pelengkap makanan mereka sehari hari.
Bahan Sambal Colo Colo
- 10 buah cabai rawit
- 50 ml air matang
- 6 siung bawang merah
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam
- 2 buah tomat
- 1 sendok makan mentega cair atau minyak goreng
- 1 sendok makan jeruk nipis
Cara Membuat Sambal Colo Colo
- Pertama sediakan wadah atau mangkuk untuk mencampurkan semua bahan.
- Kemudian masukkan irisan bawang merah, cabai rawit, garam, mentega cair, air matang, perasan air jeruk nipis dan kecap manis.
- Setelah itu aduk sampai tercampur rata.
- Hidangkan sambal colo colo bersama menu masakan lainnya, selamat mencoba.
Silahkan lihat: Resep Nasi Lalopa Makanan Khas Maluku Nikmat
Penutup
Demikian Resep Makanan khas Maluku Sambal Colo Colo, yang dapat dapur ocha bagikan, cukup mudah dalam proses pembuatannya, siapapun bisa mencobanya dirumah. Sekian yang bisa kami berikan, dan terima kasih telah berkunjung ke dapurocha.com, jangan lupa like and share ya bunda agar situs ini semakin berkembang, dan menyajikan informasi kuliner yang baik untuk disantap, sampai jumpa kembali di resep terbaru selanjutnya.
