Dapur ocha, Resep Kue Semprit Yang Mudah Dan Praktis – Bicara soal cemilan seperti kue kering memang tidak lengkap rasanya, bila kita tidak menghidangkan kue ini saat lebaran maupun acara perayaan lainnya. Sebab kue kering ini memang disajikan pada saat hari raya tiba, rasanya kurang kumplit bila tidak menghidangkan, untuk dijadikan cemilan pelengkap saat berkumpul bersama keluarga.
Bagi Anda yang masih belajar membuat kue kering, tentu sangat memerlukan resepnya, nah kali ini dapur ocha membagikan bagaimana cara membuat kue semprit yang proses mengolahnya cukup mudah dan praktis. Untuk lebaran tiba kue ini sangat cocok disajikan bersama keluarga, saat sedang berkumpul.
Daftar Isi
Tips Mengolah Resep Kue Semprit
Sebelum membuat kue semprit yang mesti kita perhatikan adalah bahan dasarnya, seperti tepung, mentega, telur, vanili dan bahan pelengkap lainnya. Bunda pastikan dahulu bahan-bahan tersebut dengan kualitas baik, dengan demikian tekstur dari kue semprit pun akan semakin nikmat saat di sajikan. Berikut resep membuat kue semprit, bisa bunda lihat di bawah ini.
Baca Juga: Resep Kue Ketan Hitam Makanan Indonesia
Resep Kue Semprit Sederhana
Dalam mengolah kue semprit yang cukup populer untuk sajian kue lebaran, nah bunda dapat mengikuti langkah bahan apa saja yang di perlukan, dan cara membuatnya sebagai berikut ini.
Bahan Kue Semprit:
- Margarin sebagai olesan
- 100 gram tepung maizena
- 350 gram tepung terigu
- 200 gram mentega
- 4 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 1 sendok teh vanila bubuk
- 50 gram buah kering (sebagai hiasan)
- Garam secukupnya
- 200 gram gula halus
Cara Membuat Kue Semprit:
- Kocok terlebih dahulu mentega bersama setengah bagian dari gula halus sampai mengembang, kemudian tambahkan satu persatu kuning telur sembari dikocok hing rata.
- Kemudian tambahkan tepung maizena, vanila, tepung terigu, serta garam lalu aduk secara merata.
- Setelah itu sisa gula halus dan putih telur di kocok sampai kaku dan mengembang.
- Tambahkan pada adonan tepung secara perlahan hingga tercampur rata.
- Tuangkan semua adonan ke dalam plastik segitiga (cetakan kue semprit) dengan mata spuit yang berbentuk bintang.
- Kemudian cetak kue semprit kedalam loyang, dengan cara semprot bila menggunakan plastik yang sebelumnya dioleskan margarin terlebih dahulu. Lalu tambahkan buah kering di atasnya sebagai hiasan.
- Berikutnya panggang kue ke dalam oven bersuhu 160 derajat celcius sampai matang sekitar 25 menit.
- Lalu angkat dan diamkan sampai dingin, setelah itu simpan dalam toples.
Baca Juga: Teknik Mencetak Kue Semprit Agar Sempurna
Sekian yang bisa dapur ocha sampaikan, mengenai resep kue semprit yang mudah dan praktis, semoga bermanfaat untuk kita semua, sampai jumpa kembali di resep kua lainnya, terima kasih.
