Dapur ocha, resep ikan salmon mudah dan simple – Salah satu makanan favorit ialah Ikan salmon, yang belakangan ini menjadi populer dan banyak disukai banyak orang, karena jenis ikan yang mempunyai protein cukup bagus untuk kesehatan tubuh kita. Protein sendiri sebagai zat pendorong dan pembangun metabolisme tubuh kita, karena memang protein tidak diproduksi dalam tubuh kita, dan kandungan protein bisa kita dapatkan melalui makanan yang bergizi, salah satunya adalah resep ikan Salmon.
Kandungan gizi yang terdapat pada Ikan salmon sangat baik untuk balita, dan juga ibu hamil, karena mengandung zat asam amino, vitamin A, vitamin B, vitamin B6, vitamin S, vitamin E dan juga Omega 3. Omega 3 membantu menurunkan resiko stroke dan serangan jantung.
Daftar Isi
Aneka Resep Ikan Salmon mudah dan simple untuk di buat
Kali ini Dapur Ocha akan membantu Anda mengolah ikan salmon menjadi makanan Favorite keluarga Anda, tidak terlalu sulit memasak ikan Salmon, caranya cukup mudah dan praktis. Agar Anda tidak bosan dengan menu Ikan salmon. Dapur Ocha akan memberikan beberapa Resep Ikan salmon untuk menjadi menu spesial Anda Dirumah.
Resep Salmon Steam Shitake Mushroom
Salmon steam shitake mushroom cara membuatnya cukup mudah, selain itu makanan yang satu ini sangat baik untuk kesehatan tubuh, siapapun bisa mencobanya dirumah, silahkan simak di bawah ini cara mengolahnya.
Bahan Salmon Steam Shitake Mushroom:
- 200 gram salmon
- 1/8 buah bawang bombay, potong memanjang
- 1 buah jamur shitake
- Sejumput lada hitam
- Sejumput garam
- Asparagus
- Daun parsley kering secukupnya
- 1 siung bawang putih, parut
- Salted butter secukupnya untuk lumuran
Cara Membuat Salmon Steam Shitake Mushroom:
- Ambil wadah tahan panas untuk mengukus, kemudian taruh salmon, dan lumuri salmon dengan lada hitam, bawang putih garam. Diamkan sekitar 20 menit agar meresap.
- Siapkan kukusan, masukkan jamur shitake, bawang bombay, Asparagus dan daun parsley ke dalam Ikan salmon yang sudah dilumuri.
- Posisikan daun parsley nya pada badan salmon, jamur shitake dan bawang bombay di sekeliling salmon.
- Kemudian Kukus sampai matang.
- Sebelum Salmon Steam diangkat, masukkan juga butter, kukus sebentar lagi, selesai dan matikan api.
- Hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba!
Resep Ikan Salmon Teriyaki
Resep Ikan salmon teriyaki merupakan makanan khas jepang, masyarakat di jepang sangat menyukai menu makanan yang satu ini. Bagi bunda yang ingin mencoba membuatnya, silahkan simak resepnya berikut ini.
Bahan Salmon Teriyaki:
- 3 potong salmon
- 3 butir telur
- 1/2 botol saus teriyaki
- 2-4 sdm minyak zaitun
- Nasi putih
- Wijen sangrai
- Sedikit daun bawang
- Garam secukupnya
Cara Membuat Salmon Teriyaki:
- Siapkan wadah atau plastic makanan , masukan salmon kedalamnya, lumuri salmon dengan saus teriyaki sampai rata , tutup wadah dengan plastik hingga rapat. Diamkan sekitar satu jam sampai bumbu meresap.
- Kocok 3 butir telur, tambahkan garam atau penyedap.
- Panaskan minyak zaitun kemudian goreng telur dalam api kecil agar telur tidak terlalu matang, angkat, lalu gulung kemudian di potong-potong.
- Panaskan pan di atas kompor dengan api kecil masukkan minyak zaitun, tunggu sampai minyak panas, masukkan salmon, masak sampai merata balikkan sisi salmon, olesi kembali dengan saus teriyaki.
- Angkat setelah matang.
- Siapkan nasi, letakkan salmon di atas nasi, tambahkan lagi saus teriyaki sesuai selera, dan taburi wijen sangrai dan daun bawang.
- Susun telur roll di samping nasi. Hidangkan dan selamat menikmati.
Resep Salmon Steamed
Olahan kuliner ikan salmon yang lain, kami ada resep salmon steamed, biasanya makanan yang satu ini hanya ada di restoran mewah. Nah bagi bunda yang ingin membuatnya langsung, kami akan memberikan resepnya disini, silahkan di coba.
Bahan Salmon Steamed:
- 3 potong salmon
- 1 lonjor jahe, potong tipis
- 5-6 siung bawang putih, cacah
- 1 buah cabai merah besar, potong sesuai selera
- 4-5 lembar daun bawang, cacah
- 1/2 buah air perasan jeruk lemon, untuk menghilangkan bau amis salmon
- 2 sdm soy sauce
- 2 sdm minyak wijen
- Wijen sangrai
- 1/2 buah air perasan jeruk lemon, untuk bumbu
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt knorr ayam / royco ayam
- Garam, gula dan lada secukupnya
Cara membuat Salmon Steamed:
- Rendam ikan salmon mengunakan air perasan lemon sekitar 15-20 menit. Diamkan dan bilas.
- Campur jahe, perasan jeruk lemon, bawang putih, cabai, daun bawang, minyak wijen, saus tiram, royko, soy sauce, dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan gula, garam, lada, secukupnya Koreksi rasa.
- Susun salmon dalam wadah tahan panas kemudian Siram dengan campuran saus tadi, Panaskan steamer. Ketika steamer telah panas (api sedang), masukkan salmon dan tutup.
- Tunggu 15-20 menit tergantung besar ikan.
- Dan taburi wijen sangrai, siap dihidangkan.
Baca Juga : Japanese Food
Penutup
Demikian Resep Ikan Salmon yang dapat Anda coba dirumah, Menu ikan salmon tentunya menjadi menu spesial untuk keluarga Anda tercinta. Jangan lupa share dan bagikan Resep Ikan salmon ini, untuk keluarga dan kerabat Anda. Selamat Mencoba dan terima kasih.
