Dapur ocha, 5 resep pisang caramel bisnis makanan berbagai sumber – Bila bunda ingin mencoba membuka bisnis makanan, dengan menyajikan pisang caramel dalam usaha tersebut. Kebetulan kami ada beberapa referensi mengenai resep pisang caramel, dari berbagai sumber yang ada.
Dalam pembuatan nya boleh di bilang cukup mudah, tentunya bisa kita coba di rumah masing-masing. Rasa yang enak dan lezat menjadikan kuliner ini banyak di gemari, dengan begitu menjadi salah satu peluang bisnis yang menjanjikan.
Daftar Isi
Peluang Usaha Berbisnis Resep Pisang Caramel
Aneka pisang caramel seperti ini, menjadi peluang usaha sampingan, dan juga bisnis yang menjanjikan. Prospeknya cukup baik di pasaran, selain itu semua lapisan masyarakat sangat menyukai resep pisang caramel ini. Bagi yang ingin mencoba membuatnya, silahkan simak beberapa resep pisang berbagai sumber dibawah ini.
Baca: Resep Steak Ayam Crispy Untuk Usaha Kuliner
1. Resep Pisang Caramel By Sukma
Yang pertama kita ada pisang caramel yang di buat oleh sukma, bersumber di facebook. Cara membuat pisang caramel ini cukup mudah, silahkan kita langsung saja praktek di rumah.
Bahan
- 800 gram pisang raja
- 500 gram gula pasir
- 200 gram margarine
Cara Membuat
- Pertama silahkan potong pisang sesuai selera, tata diatas loyang dengan dialasi aluminium foil.
- Setelah itu siapkan wajan anti lengket, panggang di atas api kecil, masukan secara bertahap seperi gula pasir, hingga terlihat caramel, tambahkan sedikit demi sedikit gula, agar proses pembentukan caramel cepat dan tidak mudah gosong.
- Selanjutnya kita tambahkan margarin ke dalam caramel yang masih mendidih, aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian tuangkan ke atas pisang, sampai seluru permukaan terendam dengan baik, kemudian panggan didalam oven sekitar 45 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
- Pisang caramel dapat bunda tambahkan kedalam isian cake atau roti. Selamat menikmati:
1. Resep Pisang Caramel by Keke
Masih sama bersumber dari media sosial, resep pisang caramel ini di buat oleh keke, sangat enak dan lezat, bunda boleh mencobanya di ruma sebagai pelengkap sarapan pagi.
Bahan Pisang Caramel
- 4 buah pisang kepok (potong sesuai selera)
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh essens vanila
- 4 sendok makan air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Pisang Caramel
- Pertama kita goreng pisang terlebih dahulu, yang sudah dipotong tadi sampai matang.
- Kemudian panaskan gula, madu, dan juga air sampai kental dan berbuih.
- Setelah itu aduk pisang bersama larutan caramel sampai tercampur rata.
- Sajikan pisang caramel sebagai menu cemilan keluarga, atau dijadikan bisnis makanan.
3. Resep Pisang Caramel by Irwana
Pisang caramel sangat banyak yang menggemarinya, sehingga bisa kita coba olah untuk usaha makanan ringan. Cara Membuat resep pisang caramel cukup mudah, silahkan berikut resep yang dibuat oleh Irwana, dan dapat bunda coba di rumah masing-masing.
Bahan
- 3 buah pisang gepuk
- 7 sendok makan gula pasir
- 1/2 liter air
- Minyak goreng
- Messes sebagai taburan
Cara Membuat
- Pertama kita kupas pisang terlebih dahulu, kemudian belah pisang menjadi dua bagian.
- Setelah itu masak air hingga mendidih.
- Selanjutnya masukan gula pasir kedalam air yang sudah mendidih, kemudian aduk sampai gula tersebut larut.
- Berikutnya kita panaskan minyak goreng ke dalam wajan anti lengket sampai panas.
- Langkah selanjutnya baru masukkan pisang kemudian tambahkan air gula kedalam wajan, tutup sebentar wajan, lalu buka dan goreng sampai matang berwarna coklat keemasan, dan angkat.
- Taburi dengan messes atau topping sesuai selera.
- Pisang caramel siap di santap bersama keluarga, atau dijadikan aneka jajanan untuk usaha, selamat mencoba.
4. Resep Pisang Caramel Khas Filipina
Bukan hanya di Indonesia saja, pisang caramel juga terkenal di Negara Filipina. Resep pisang caramel ini sangat di sukai oleh warga Filipina, selain itu sangat cocok di jadikan usaha sebagai aneka jajanan pinggir jalan. Silahkan bagi yang ingin membuatnya coba di bawah ini.
Bahan-bahan
- 125 gram gula pasir
- 1 sendok makan air
- 2 sendok makan margarine
- 2 sendok makan gula palem
- 6 buah pisang
- Kacang sesuai selera (cincang kasar)
- Tusukan sate
Cara Membuat Pisang Caramel Khas Filipina
- Siapkan wajan anti lengket, kemudian masukkan gula pasir, tambahkan air lalu masak dengan menggunakan api sedang, diamkan hingga gula meleleh.
- Apabila telah berubah warna larutan gula menjadi emas kecoklatan, silahkan kecilkan api, dan tambahkan margarin, aduk sampai meleleh, masukkan gula palem, serta aduk kembali sampai rata.
- Selanjutnya kita masukkan pisang yang telah dikupas, secara utuh ke dalam wajan anti lengket, lapisi seluruh permukaan dengan caramel.
- Setelah itu gulingkan di atas kacang yang sudah cincang, kemudian tusuk dengan menggunakan tusukan sate.
- Sajikan pisang caramel khas filipina bersama keluarga, selamat mencoba.
5. Resep Pisang Caramel Ala Restoran
Pisang caramel dapat disajikan dengan cara modern, banyak restoran ternama yang sudah menyajikan resep ini. Sangat cocok untuk dessert, dan bisa kita oleh menjadi Bisnis Makanan Online Menjanjikan Tahun 2019 ini, silahkan simak dibawah ini.
Bahan Baku
- 8 buah pisang raja
- 50 gram almond (iris)
- 3 sendok makan mentega
- 1 sendok makan kismis (rendam dengan air hangat hingga mekar, tiriskan)
- 1 sendok makan kulit jeruk lemon (iris tipis)
- Es krim untuk pelengkap
- Saus caramel
- 75 gram gula pasir
- 1 sendok teh mentega tawar
- 50 ml air
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 2 sendok makan rum
Cara Membuat Pisang Caramel Ala Restoran
- Pertama kita kupas pisang, buang serat pisang yang masih menempel dan sisihkan.
- Setelah itu panggang almond iris ke dalam oven sampai berwarna kecokelatan dan angkat.
- Selanjutnya kita panaskan mentega dalam wajan datar anti lengket, dengan menggunakan api sedang atau kecil, masukkan pisang, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan, balik hingga ke dua sisinya matang, angkat dan sisihkan.
- Membuat Saus Caramel: Silahkan panaskan gula, bersama mentega ke dalam wajan anti lengket, dengan menggunakan api kecil sampai meleleh dan berwarna kecokelatan.
- Setelah itu tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata dan saus berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Tambahkan air jeruk lemon kedalam saus caramel, besama rum, aduk sampai rata.
- Terakhir kita tata pisang di atas piring saji, tuangkan saus caramel, bersama taburan almond cincang, kismis, dan kulit jeruk lemon iris, tambahkan es krim juga.
- Pisang caramel ala restoran siap di hidangkan sebagai dessert bisnis kuliner Anda, selamat mencoba.
Tips: Selain pisang raja, Anda dapat menggunakan pisang mas, pilih pisang yang tua dan matang. Selain itu pisang mas berukuran lebih kecil, dapat menjadi alternatif untuk berkreasi dengan bentuk yang sesuai selera.
Baca: Resep Dorayaki Cemilan Khas Jepang
Penutup
Itulah 5 resep pisang caramel bisnis makanan berbagai sumber, semoga dapat bermanfaat bagi kita semua. Jangan lupa kunjungi terus situs dapurocha.com, untuk mendapatkan resep terbaru lainnya, sampai jumpa kembali di informasi selanjutnya dan jangan lupa berlangganan ya bun.
