Dapur ocha, resep steak ayam crispy untuk usaha kuliner – Bagi bunda yang ingin mencoba steak ayam crispy lezat, dan membuatnya di rumah. Tetapi untuk mencoba memasak resep steak ayam crispy bunda bingung.
Nah disini dapur ocha akan mengulas bagaimana cara membuat steak ayam crispy untuk usaha. Apabila dengan menggunakan daging sapi terlalu berat dalam masalah budget, Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam.
Daftar Isi
Peluang Usaha Menjual Resep Steak Ayam Crispy
Setiap masakan lezat tentu dapat kita jadikan bisnis, salah satunya resep steak ayam crispy, dan termasuk ke dalam peluang usaha yang menjanjikan. Silahkan Anda simak di bawah ini proses membuat steak ayam crispy, yang sekaligus dapat dijadikan usaha kuliner.
Baca: 8 Manfaat Ati Ayam Untuk Kesehatan
Resep Steak Ayam Crispy
Bahan baku yang dipergunakan dalam membuat steak ayam, tidak terlalu sulit dan mudah untuk mengolahnya. Selain itu dari segi harga pun tidak terlalu mahal, dibandingkan dengan kita membuat steak daging sapi.
Bahan Steak Ayam Crispy
- 1/2 dada ayam tanpa tulang
- 1 buah telur (kocok lepas)
- Tepung bumbu serbaguna
Bahan Sayuran Sebagai Pelengkap
- 1 buah Kentang
- 1/4 buah Wortel
- 3 buah Buncis
- 2 buah Bawang putih
- Air
- Garam
- Gula
- Lada putih bubuk
Bahan Saos
- 3 sendok makan saos sambal
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan saos tomat
- 1 sendok teh kecap
- 1 Bawang bombay
- Lada bubuk hitam
- Air
- Garam
- Tepung Maizena
Cara Membuat Steak Ayam Crispy
- Pertama kita iris daging ayam dengan bentuk memanjang.
- Kemudian persiapkan tepung bumbu, dan kocok telur.
- Setelah itu masukkan irisan daging ayam kedalam tepung, lalu masukkan ke dalam kocokan telur, dan yang terakhir masukkan ke dalam tepung bumbu.
- Selanjutnya potong wortel, kentang, dan buncis sesuai selera.
- Goreng daging ayam, bersama kentang dengan minyak banyak, sampai semua matang, angkat dan tiriskan.
Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy
- Siapkan 2 siung bawang putih kemudian cincang kasar.
- Selanjutnya tumis sebentar, lalu masukkan air dan tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya.
- Setelah itu masukkan wortel dan juga buncis.
- Silahkan tunggu sampai airnya menyusut dan tekstur wortel dan buncis menjadi empuk, angkat dan tiriskan.
Membuat Saos Untuk Pelengkap Ayam Crispy
Selanjutnya kita membuat saos, sebagai pelengkap ayam crispy, silahkan cincang kasar 2 siung bawang putih, iris memanjang 1 buah bawang bombay lalu tumis hingga harum. Setelah itu Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, dan lada hitam bubuk.
Tambahkan sedikit air dan aduk sampai rata. Berikan garam secukupnya, jangan lupa koreksi rasa, lalu masukkan sedikit maizena supaya lebih kental, dan masak sampai mendidih. Siapkan piring saji, tata ayam crispy dengan sayuran dan juga saus, selamat mencoba.
Baca: Resep Ayam Goreng KFC Sederhana Super kriuk
Penutup
Demikian resep steak ayam crispy untuk usaha kuliner, yang dapat dapur ocha bagikan kali ini, semoga dapat bermanfaat bagi kita semua. Khususnya bagi Anda yang ingin membuka usaha di bidang kuliner.
