19 Resep Masakan Terbaru Sehari Hari Untuk Usaha

Dapur ocha, 19 resep masakan terbaru sehari hari untuk usaha – Berbagai hidangan lezat tentunya ingin kita olah sendiri, termasuk resep masakan terbaru buatan bunda. Kuliner merupakan salah satu bisnis, yang tidak akan pernah mengalami kemunduran, karena menjadi kebutuhan pokok yang tidak bisa di hindarkan.

Agar dapat mengembangkan bisnis, terutama dalam bidang makanan, kita perlu menyediakan resep masakan terbaru. Agar nantinya bisnis kuliner yang dijalankan, tetap ramai di kunjungi.

Aneka Resep Masakan Terbaru Untuk Bisnis

Dapur ocha hari ini akan membagikan beberapa resep masakan terbaru, yang dapat bunda coba di rumah, sebagai menu pilihan dalam ditambahkan ke daftar makanan Anda. Resep pilihan ini tentunya sangat lezat ketika disantap, selain itu bila Anda ingin menjualnya tentu harga yang di tawarkan sangat ekonomis. Mari kita simak resep masakan terbaru di bawah ini.

Baca: 4 Resep Masakan Rumahan Praktis Dan Lezat

1. Resep Nasi Telur Pontianak

Pertama kita ada resep nasi telur Pontianak, hidangan yang satu ini memang sangat di gemari masyarakat sekitar. Sebagai alternatif di dalam bisnis Anda, perlu mencoba resep masakan terbaru di bawah ini, dengan nasi telur Pontianak.

Bahan Baku

• Nasi
• 1 butir telur ayam
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh kecap asin
• Minyak goreng
• Merica

Cara Membuat Nasi Telur Pontianak

• Silahkan panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian kita goreng bawang hingga sampai berubah warna, angkat beserta minyaknya, lalu simpan di dalam mangkuk.
• Selanjutnya kita kembali panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng telur hingga matang, masukkan nasi dan jangan lupa tambahkan merica, kecap asin, dan berikan bawang putih goreng.
• Angkat dan sajikan nasi goreng Pontianak sebagai hidangan keluarga, atau bisnis kuliner Anda, selamat mencoba.

2. Resep Oyong Tumis Telur

Resep masakan terbaru lainnya ialah oyong tumis telur, hidangan lezat khas daerah ini merupakan makanan favorit warga Indonesia. Cara membuat resep oyong tumis telur sangat praktis, siapapun dapat mencobanya di rumah, untuk dijadikan usaha kuliner.

Bahan Oyong Tumis Telur

• 1 buah oyong (potong sesuai selera)
• 1 buah wortel (iris)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• Soun secukupnya
• 2 buah bawang merah (iris)
• Air
• Gula
• Garam
• Lada
• Minyak zaitun

Cara Membuat Oyong Tumis Telur

• Silahkan kocok telur, lalu tambahkan garam dan lada secukupnya, kemudian orak arik lalu sisihkan.
• Selanjutnya kita tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan wortel bersama air, masak hingga tekstur wortel empuk.
• Kemudian kita masukkan oyong dan juga soun, lalu masak hingga matang, tambahkan gula, garam dan lada.
• Setelah itu baru masukkan telur separuh, sisakan untuk ditaruh diatas sayur.
• Sajikan oyong tumis telur bersama keluarga, atau sebagai tambahan dalam menu bisnis makanan Anda, selamat menikmati.

3. Resep Jamur Geprek Crispy

Jamur merupakan hidangan yang dapat dibuat apa saja, salah satunya resep jamur geprek crispy. Cara mengolahnya cukup mudah, bunda dapat membuat jamur geprek crispy di rumah, silahkan coba.

Bahan Sambal Geprek

• Cabai merah
• 1 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• Garam
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Jamur Crispy

• 200 gr jamur tiram
• 1 butir telur
• 5 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan tepung tapioka
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Jamur Geprek Crispy

• Membuat sambal geprek, silahkan ulek bawang putih, cabai merah, dan juga garam sampai setengah halus, lalu sisihkan.
• Selanjutnya tumis irisan bawang merah lalu siram dengan tumisan bawang dan minyak kedalam ulekan cabai, serta aduk hingga merata.
• Membuat jamur crispy, cuci sampai bersih jamur dan sisihkan.
• Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, kemudian aduk sampai rata dan sisihkan.
• Silahkan kocok lepas telur dan sisihkan, kemudian celupkan jamur ke dalam kocokan telur, dan angkat lalu masukkan ke dalam racikan tepung sampai menutupi seluruh permukaan jamur, lakukan sampai semua habis.
• Silahkan goreng dengan menggunakan minyak panas, hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.
• Sajikan jamur crispy bersama sambal geprek, selamat mencoba.

Baca: 4 Resep Kepiting Masakan Cocok Untuk Usaha

4. Resep Kepiting Asam Manis

Resep masakan terbaru hari ini kita ada kepiting asam manis. Kuliner yang satu ini dapat bunda jadikan untuk usaha, selain mudah membuatnya, sangat di gemari oleh para pecinta kuliner. Mari kita simak cara membuat resep keping asam manis dibawah ini.

Bahan Kepiting Asam Manis

• Kepiting
• Bawang bombay (iris halus)
• 3 siung bawang putih (iris halus)
• Lombok (iris serong)
• Tomat
• Saus kecap delmonte
• Saus tiram
• Kecap manis
• Gula
• Garam

Cara Membuat Kepiting Asam Manis

• Silahkan kukus kepiting hingga matang.
• Kemudian tumis semua bahan hingga layu.
• Selanjutnya kita tambahkan air, saus kecap delmonte, saus tiram, kecap manis, gula dan juga garam.
• Silahkan didihkan, bersama kepiting, koreksi rasa lalu angkat.
• Kepiting asam manis siap disajikan bersama keluarga, selamat mencoba.

5. Resep Shirataki Tuna Sambal Matah

Nama resep shirataki berasal dari kuliner Jepang, masakan terbaru ini memang sangat cocok untuk usaha. Dengan tambahan ikan tuna dan sambal di dalamnya, membuat cita rasa masakan tersebut sangat nikmat. Berikut cara membuat resep shirataki tuna sambal matah.

Bahan Bahan

• 2 bungkus shirataki
• 1 kaleng ikan tuna

Bumbu Shirataki

• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan soy sauce kikkoman
• Sambal Matah (baca: resep sambal matah)

Cara Membuat Shirataki Tuna Sambal Matah

• Pertama silahkan rebus shirataki sebentar, kemudian potong kecil, agar seperti nasi.
• Selanjutnya potong bawang merah dan bawang putih.
• Setelah itu panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah, bawang putih, garam, minyak wijen, kecap asin, dan soy sauce kikkoman.
• Berikutnya masukkan shirataki, tumis sampai bumbu rata, lalu angkat.
• Kemudian panaskan teflon anti lengket, masukkan tuna, bersama sambal matah sesuai selera, tumis sampai rata, koreksi rasa dan angkat.
• Sajikan shirataki tuna sambal matah untuk keluarga, selamat menikmati.

6. Resep Bakso Pedas Manis

Indonesia terkenal dengan berbagai resep masakan terbaru, yang cukup menggugah selera ketika di santap, salah satunya bakso pedas manis. Bagi Anda yang ingin membuka usaha, dapat membuat resep bakso pedas manis untuk di jual, karena masyarakat Indonesia sendiri sangat menggemari kuliner yang satu ini.

Bahan Bakso Pedas Manis

• 12 butir bakso
• Bawang bombay (iris)
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 50 ml air
• Garam
• Merica bubuk
• Kaldu bubuk
• Gula
• Minyak goreng

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
• 5 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)

Cara Membuat Bakso Pedas Manis

• Cuci sampai bersih bakso, kemudian kerat-kerat, lalu rebus sebentar dan sisihkan.
• Selanjutnya panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
• Setelah itu masukkan bawang bombay, saus sambal, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan juga gula, aduk sampai rata
• Berikutnya baru kita masukkan bakso, aduk kembali sampai rata, dan tuangkan air, masak sampai mendidih, dan bumbu meresap hingga airnya menyusut, koreksi rasa lalu angkat.
• Bakso pedas manis siap dihidangkan bersama keluarga, selamat mencoba.

7. Resep Sambal Pecel Ayam

Bagi pecinta makanan pedas, resep sambal pecel ayam dapat Anda coba di rumah. Cara membuat sambal pecel ayam cukup mudah, silahkan simak di bawah ini proses membuatnya.

Bahan Sambal Pecel Ayam

• 25 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 5 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah terasi
• Minyak goreng
• Garam
• Penyedap rasa

Cara Membuat Sambal Pecel Ayam

• Silahkan goreng bawang, cabai, tomat dan juga terasi.
• Selanjutnya kita ulek kasar, tambahkan juga garam dan penyedap rasa secukupnya.
• Sajikan sambal pecel ayam bersama resep masakan lainnya, selamat mencoba.

Baca: Resep Samosa Daging Hidangan Lezat Nusantara

8. Resep Lobster Saus Padang

Indonesia kaya akan berbagai kuliner lezat, dan setiap daerah mempunyai makanan khas tradisional. Salah satunya resep masakan terbaru khas Padang, yaitu lobster saus Padang yang sangat enak dan nikmat. Cara memasak resep lobster saus padang, tidak begitu sulit siapapun dapat membuatnya di rumah. Lobster saus padang tentu dapat dijadikan sebagai usaha kuliner, karena mempunyai citarasa yang sangat lezat.

Bahan Lobster Saus Padang

• 150 gram lobster segar
• 7 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Bawang bombay
• Daun bawang
• Jeruk nipis
• 1 sendok makan cabai bubuk
• Gula pasir
• Garam
• Merica bubuk
• Saus sambal
• Air
• Minyak goreng

Cara Membuat Lobster Saus Padang

• Pertama kita cuci bersih lobster terlebih dahulu, buang kotoran di kepala lobster, kemudian rebus dengan air matang sekitar 10 menit.
• Masukkan lobster kedalam wadah, lalu lumuri dengan garam bersama perasan air jeruk nipis, dan diamkan sekitar 10 menit.
• Cincang halus bawang putih, bawang Bombay, dan juga bawang merah.
• Selanjutnya panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum.
• Tambahkan cabai bubuk dan aduk hingga merata, lalu berikan air sedikit.
• Berikutnya kita tambahkan gula, garam dan juga merica, masukkan saus sambal dan aduk kembali hingga tercampur rata sampai mendidih.
• Masukkan lobster yang sudah didiamkan tadi ke dalam tumisan aduk dan tunggu sampai matang, cicipi rasa baru angkat.
• Sajikan lobster saus padang bersama keluarga, selamat mencoba.

9. Resep Indomie Rebus Kari Ayam Pedas

Memasak makanan yang paling disukai oleh anak di rumah, menjadi kebanggaan bagi kita sendiris sebagai orang tua. Apalagi masakan tersebut sangat lezat, salah satunya resep indomie rebus kari ayam, yang biasanya anak-anak suka kuliner praktis tersebut. Silahkan bunda coba di bawah ini, cara membuat resep indomie rebus kari ayam pedas.

Bahan Indomie Rebus Kari Ayam

• 1 bungkus Indomie rasa kari ayam
• 2 buah bawang merah
• Daun seledri
• Daun bawang
• 1 sendok cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 2 butir telur ayam
• Paha ayam goreng

Cara Membuat Indomie Rebus Kari Ayam

• Pertama kita tumis bawang merah, cabai yang sudah di giling , cabai rawit sampai harum.
• Kemudian masukkan air tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan telur.
• Setelah itu tambahkan bumbu indomie , cabai rawit, daun bawang dan daun seledri.
• Selanjutnya masukkan mie instan, biarkan dan aduk sampai matang lalu angkat.
• Sajikan indomie rebus kari ayam bersama keluarga, atau bisa ditambahkan ke dalam usaha kuliner, selamat menikmati

10. Resep Bubur Beras Merah

Bubur beras merah merupakan hidangan lezat khas Nusantara, siapapun dapat membuat kuliner yang satu ini. Berikut cara membuat resep bubur beras merah, yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan Bubur Beras Merah

• 100 gram beras merah
• Kaldu ayam
• 5 sendok makan susu bubuk
• 100 gram pepaya matang (haluskan)
• 5 sendok makan jeruk manis

Cara Membuat Bubur Beras Merah

• Pertama kita rendam beras merah, kemudian tiriskan serta haluskan dan ayak.
• Setelah itu campurkan tepung beras merah, bersama kaldu ayam lalu aduk sampai merata.
• Masak di atas api sambil diaduk hingga matang lalu angkat.
• Setelah itu tambahkan 1 sendok susu bubuk, pepaya dan air jeruk nipis kemudian aduk rata.
• Sajikan bubur beras merah ini sebagai menu makanan bayi (makanan pendamping Asi).

Baca: 11 Resep Masakan Praktis dan Simple Sehari hari

11. Resep Cumi Hitam

Resep masakan terbaru yang sangat populer saat ini ialah cumi hitam. Makanan ini populer karena sangat unik, selain itu resep cumi hitam lezat ketika di santap, bunda dapat mencobanya untuk membuka usaha kuliner.

Bahan Cumi Hitam

• 1kg cumi segar 1 kg (cuci sampai bersih)
• 1 batang serai (memarkan)
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• 3 lembar daun salam
• Minyak goreng untuk menumis
• Air bersih
• 10 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah besar
• Bawang daun
• Gula pasir
• Garam

Bumbu Cumi

• 5 butir kemiri (sangrai)
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Kunyit
• Jahe

Cara Membuat Cumi Hitam

• Silahkan haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum.
• Setelah itu masukkan juga lengkuas, bersama daun salam dan serai, kemudian tuangkan air secukupnya dan diamkan sampai mendidih.
• Selanjutnya baru kita masukkan cumi, cabai rawit, dan cabai merah besar, aduk sampai rata.
• Masak cumi dengan menggunakan api sedang sampai berubah warna dan hampir matang, taburkan dengan irisan bawang daun polong, setelah matang lalu angkat, jangan lupa koreksi rasa ya bun.
• Sajikan cumi hitam sebagai hidangan keluarga, selamat mencoba.

12. Resep Pepes Udang Mangga

Pepes udang mangga biasanya menjadi kuliner pada acara arisan, atau sedang berkumpul bersama keluarga. Bunda pasti ingin mencoba masak pepes udang mangga, kuliner ini juga dapat dijadikan sebagai usaha makanan. Dalam proses membuatnya tidak terlalu sulit, berikut cara membuat pepes udang mangga.

Bahan Pepes Udang Mangga

• 200 gram udang
• 100 gram mangga mengkal
• 1 sdt kecap ikan
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus

• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• Garam
• Gula pasir

Cara Membuat Pepes Udang Mangga

• Pertama kita lumuri udang dengan bumbu halus, dan berikan kecap ikan, lalu aduk sampai rata.
• Setelah itu tambahkan irisan buah mangga, aduk kembali sampai merata.
• Siapkan 1 lembar daun pisang, kemudian isi dengan bahan yang sudah ada, lalu bungkus dan kukus sampai matang.
• Sajikan pepes udang mangga bersama keluarga, selamat menikmati.

13. Resep Pepes Udang Bumbu Manado

Masakan terbaru lainnya, pepes udang bumbu manado, termasuk kedalam makanan khas tradisional yang dapat bunda coba di rumah. Proses membuat resep pepes udang bumbu manado cukup mudah, silahkan simak di bawah ini cara mengolahnya.

Bahan Pepes Udang Bumbu Manado

• 300 gr udang
• 1 sdt air jeruk nipis
• Garam
• Air asam Jawa
• Merica bubuk
• 1 sdm kecap ikan
• 3 buah cabai merah (iris)
• 3 buah cabai keriting (iris)
• 2 buah cabai rawit (iris)
• 2 buah cabai hijau(iris)
• 8 buah bawang merah
• 2 buah tomat
• Minyak goreng
• Daun kemangi
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus

• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri (sangrai)
• Jahe

Cara Membuat Pepes Udang Bumbu Manado

• Pertama kita tumis bumbu halus sampai harum, lalu dinginkan.
• Setelah itu masukkan udang yang sudah dilumuri dengan perasan air jeruk nipis, dan tambahkan garam lalu aduk rata.
• Tambahkan air asam Jawa, merica, dan kecap ikan, aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap.
• Setelah itu campurkan cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, dan juga tomat, aduk sampai rata, lalu tuangkan minyak panas.
• Siapkan satu lembar daun pisang, tata semuanya di atas daun pisang, lalu tambahkan daun kemangi di atasnya.
• Bungkus pepes lalu bakar sampai harum.
• Sajikan pepes bumbu manado bersama keluarga, selamat menikmati.

Baca: Resep Cumi Panggang Madu Ala Restoran Untuk Usaha

14. Resep Tinoransak Khas Sulawesi Utara

Kuliner khas Sulawesi Utara yang satu ini sangat enak dan nikmat. Resep tinoransak menjadi sajian lezat masyarakat sekitar, proses mengolahnya pun tidak terlalu sulit, silahkan simak resep masakan terbaru di bawah ini.

Bahan Tinoransak

• 500 gr daging
• 2 batang serai
• Garam
• Gula pasir
• Air
• Minyak untuk menumis

Bumbu

• 10 buah bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 10 buah cabai hijau
• 10 lembar daun jeruk
• Jahe
• Kunyit

Cara Membuat Tinoransak Khas Sulawesi

• Silahkan panaskan minyak kemudian tumis bumbu, bersama serai sampai harum. Setelah itu tambahkan daging, aduk sampai berubah warna.
• Kemudian masukkan garam, bersama gula pasir, aduk sampai rata.
• Tuangkan air sedikit demi sedikit, masak sampai matang.
• Tinoransak khas Sulawesi siap disajikan bersama keluarga, selamat mencoba.

15. Resep Sop Konro Khas Makasar

Resep sop konro berasal dari Makasar, menjadi masakan tradisional lezat daerah Sulawesi. Proses membuat resep sop konro cukup mudah, silahkan simak di bawah ini.

Bahan Sop Konro

• 750 gr iga sapi
• Air
• Kayu manis
• Cengkeh
• Lengkuas (memarkan)
• 1 lembar daun salam
• Garam
• Gula pasir
• Air asam Jawa
• 4 buah bawang merah
• 2 lembar daun jeruk
• Bawang goreng untuk taburan
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 12 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Merica
• Pala bubuk
• 3 buah keluak (diseduh)
• Ketumbar
• 4 butir kemiri (sangrai)
• Kunyit

Cara Membuat Sop Konro Makasar

• Silahkan rebus air, bersama iga sapi, kayu manis, cengkeh, lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, dan juga air asam jawa sampai empuk.
• Selanjutnya ukur kaldunya sebanyak 1400 ml.
• Kemudian panaskan minyak dan tumis bawang merah yang sudah di iris, daun jeruk, dan bumbu halus sampai harum.
• Tuangkan ke dalam rebusan iga sapi, lalu masak sampai matang.
• Sajikan sop konro dengan taburan bawang goreng, selamat mencoba.

16. Resep Gulai Balak

Resep masakan terbaru hari ini lainnya, kami menyediakan gulai babak, dan merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia. Berikut cara membuat gulai balak, yang wajib bunda coba untuk usaha Anda.

Bahan Gulai Balak

• 500 gr daging sapi (potong dadu)
• 1 buah kapulaga
• 2 siung bawang putih (iris)
• 4 buah bawang merah (iris)
• Cengkeh
• Pala bubuk
• Garam
• Gula pasir
• Air
• 1 sdm asam jawa
• 300 ml santan
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 8 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 5 buah cabai keriting
• 3 buah cabai merah

Cara Membuat Gulai Balak

• Pertama kita panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merah, kapulaga, cengkeh, pala bubuk, dan bumbu halus sampai harum.
• Setelah itu tambahkan daging, kemudian aduk sampai berubah warna.
• Berikutnya masukkan air, garam, dan gula pasir, lalu masak sampai empuk.
• Tuangkan santan bersama air asam, dan masak kembali hingga matang, koreksi rasa lalu angkat.
• Sajikan gulai balak bersama keluarga, selamat mencoba.

Baca: 6 Resep Masakan Nusantara Yang Mudah Di Buat

17. Resep Tahu Goreng Bumbu Lengkuas

Tahu dapat kita olah dengan berbagai masakan, salah satunya resep tahu goreng bumbu lengkuas, yang termasuk kedalam kategori masakan terbaru. Bagi bunda yang ingin mencoba memasak tahu goreng bumbu lengkuas. Silakan simak di bawah ini cara mengolahnya:

Bahan Tahu Goreng Bumbu Lengkuas

• 2 buah tahu cina (potong dadu)
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai (memarkan)
• 50 gr lengkuas (parut)
• Garam
• Gula merah
• Air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

• 7 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Ketumbar bubuk

Cara Membuat Tahu Goreng Bumbu Lengkuas

• Pertama silahkan rebus air, bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
• Kemudian masukkan tahu aduk sampai merata.
• Berikutnya tambahkan garam dan juga gula merah, aduk rata dan sasak sampai meresap lalu dinginkan.
• Setelah itu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, dengan menggunakan api sedang sampai matang, bersama bumbu, koreksi rasa dan angkat.
• Tahu goreng bumbu lengkuas dapat dihidangkan bersama keluarga, selamat menikmati.

18. Resep Gulai Itik

Resep gulai itik menjadi kuliner lezat saat ini, bunda dapat mencobanya di rumah, atau dijadikan sebagai usaha makanan. Selain lezat resep gulai itik merupakan makanan khas tradisional Indonesia. Silahkan simak di bawah ini, proses membuat gulai itik yang ingin bunda coba.

Bahan Gulai Itik

• 1 ekor itik
• Santan kental
• 50 gr kelapa parut (sangrai dan haluskan)
• Garam
• Merica bubuk
• Gula pasir
• Santan kental
• Air jeruk nipis
• 8 buah bawang merah
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 10 buah bawang merah
• 4 buah cabai merah
• Jahe
• Lengkuas
• Cengkeh
• Ketumbar
• Pala

Cara Membuat Gulai Itik

• Lumuri daging itik dengan garam, dan air jeruk nipis.
• Kemudian goreng daging itik dalam minyak yang sudah dipanaskan, sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan, lalu isihkan.
• Aduk sampai rata, lalu tambahkan santan kental, bumbu halus, kelapa parut, dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak kemudian masukkan bebek, dan aduk sampai berubah warna.
• Masukkan santan encer, dan berikan gula pasir, masak sampai matang hingga kuah kental.
• Sebelum di angkat tambahkan perasan air jeruk nipis, bersama bawang goreng, koreksi rasa lalu angkat.
• Sajikan gulai itik bersama keluarga, selamat menikmati.

19. Resep Bebek Panggang Khas Thailand

Masakan khas Thailand memang menggugah selera, salah satunya resep bebek panggang, menjadi kuliner lezat yang dapat Anda nikmati. Resep masakan terbaru ini menjadi makanan favorit warga Thailand. Dalam proses membuat bebek panggang cukup mudah, dan dapat dijadikan sebagai usaha kuliner.

Bahan Bebek Panggang

• 1 ekor bebek utuh yang sudah dibersihkan
• Kecap manis
• Saus tiram
• 12 buah akar daun ketumbar (cincang)

Bumbu Halus

• Jahe
• 9 siung bawang putih
• 90 ml taosi

Cara Membuat Bebek Panggang Thailand

• Pertama kita lumuri daging bebek dengan kecap manis, lalu diamkan 1 malam dalam lemari pendingin, dan sisihkan.
• Selanjutnya campurkan bumbu halus, bersama saus tiram, dan akar daun ketumbar.
• Setelah itu lumuri seluruh permukaan bebek dengan campuran bumbu halus.
• Kemudian letakkan pada alat pemanggang, panggang daging bebek dalam oven panas dengan suhu 200 derajat celsius hingga matang.
• Apabila kulit bebek sudah mulai gosong, tetapi belum matang, tutup dengan aluminum foil.
• Sajikan bebek panggang khs Thailand bersama keluarga, selamat menikmati.

Catatan: Taosi adalah saus berwarna hitam yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai hitam. Taosi mempunyai rasa sedikit asam, dan asin seperti tauco, dijual dalam kemasan botol kaca.

Baca: Resep Masakan Korea Nasi Goreng Kimchi Bokkeumbap

Penutup

Demikian yang dapat dapur ocha bagikan kali ini, mengenai resep masakan terbaru hari ini untuk usaha, semoga dapat memberikan manfaat bagi kita semua. Khususnya bagi bunda yang sedang mencari resep masakan terbaru. Jangan lupa berlangganan di situs dapurocha.com, sampai jumpa kembali dan terima kasih sudah berkunjung.