Dapur ocha, resep chocolate lava praktis kue kekinian – Kue merupakan cemilan yang cukup enak, aneka kue kekinian seperti chocolate lava, menjadi buruan para penikmat makanan ringan seperti ini. Berbagai topping dapat bunda tambahkan ke dalam chocolate lava, agar lebih lezat ketika di konsumsi.
Resep chocolate lava berawal tercipta oleh seorang koki, dan menuturkan bahwa kue ini tercipta, karena terlalu cepat mengeluarkannya dalam oven ketika di panggang. Sehingga bagian dalam cake masih cair, akhirnya koki tersebut memberikan nama Chocolate Lava pada resep kue tersebut.
Dengan menggunakan teknik memasak ala chef, resep chocolate lava, dapat Anda nikmati dengan bagian dalam yang meleleh, tetapi bagian dalamnya tetap matang sehingga aman di konsumsi bagi kesehatan.
Daftar Isi
Resep Chocolate Lava Cocok Untuk Usaha
Chocolate lava merupakan makanan ringan berupa kue, sangat cocok bagi Anda yang ingin memulai membuka bisnis, terutama dalam bidang kuliner atau kue. Selain mudah di buat, kue chocolate lava tentunya sangat enak, dan menjadi salah satu kegemaran para penikmatnya ketika di santap. Di bawah ini tentu kami akan berikan sebuah resep, yang dapat bunda coba di rumah masing-masing.
Baca: Resep Self Rising Flour Untuk Adonan Kue
Resep Chocolate Lava
Dalam proses membuat resep chocolate lava, tidak terlalu sulit siapapun dapat mengolahnya. Dapat bunda coba juga di rumah, mungkin bagi Anda yang ingin membuka usaha, bisa mencoba resep berikut.
Bahan Chocolate Lava
- 200 gram dark cooking chocolate
- 150 gram mentega tawar
- 5 butir telur
- 5 kuning telur
- Garam
- 70 gram tepung terigu
Cara Membuat Chocolate Lava
- Oleskan mentega kedalam cetakan muffin volume 100 ml, dan taburkan juga tepung terigu, lalu sisihkan.
- Selanjutnya tim coklat dan mentega sampai meleleh, lalu angkat.
- Diamkan hingga dingin, kemudian campurkan telur, kuning telur, garam kedalam mangkuk.
- Setelah itu tuangkan coklat yang sudah meleleh, aduk sampai rata.
- Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk kembali hingga tercampur rata, dan menjadi adonan yang lembut serta licin.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Simpan ke dalam freezer sampai sedikit mengeras, setelah itu lalu keluarkan dari dalam freezer.
- Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 200 c sampai sedikit matang, angkat dan keluarkan dari dalam oven.
- Terakhir keluarkan kue dari dalam cetakan muffin langsung di atas piring saji.
- Sajikan chocolate lava bersama keluarga, selamat mencoba.
Harga Chocolate Lava Untuk Di Jual
Bunda dapat menjual kue chocolate lava seharga Rp 15.000, sampai 25.000 dalam setiap kemasannya. Tergantung dari pada isi, serta bahan baku yang di pergunakan, usaha jualan kue ini dapat juga dijadikan bisnis sampingan.
Baca: Resep Cookies Coklat Cappucino Lezat Dan Nikmat
Penutup
Demikian yang dapat dapur ocha sampaikan, tentang resep chocolate lava praktis kue kekinian, semoga bermanfaat bagi kita semua. Khususnya bagi Anda yang sedang mencari aneka olahan kue, untuk di jadikan usaha makanan ringan, sampai jumpa kembali di resep terbaru lainnya.
