Dapur ocha, Cara Membekukan Makanan Agar Awet – Bunda ingin menyimpan makanan di dalam freezer agar awet, atau membekukan makanan supaya tahan lama?. Nah kali ini dapur ocha akan membagikan tips membekukan makanan, dengan menyimpannya kedalam freezer, merupakan cara yang sangat efektif untuk mengawetkan makanan. Kadang kita semua lupa akan aturan untuk mengawetkan makanan, sehingga sering kali makanan rusak dan terbuang begitu saja.
Langkah ini dapat kita rencanakan dengan cermat, dari bahan-bahan makanan yang akan dibekukan, mengingat terbatasnya ruang dari sebuah freezer. Proses pembekuan ini agar semua bahan makanan tetap berkualitas baik, karena dengan menyimpan makanan rusak merupakan suatu pemborosan untuk kita semua.
Daftar Isi
Apa Khasiat Dan Manfaatnya Dari Cara Membekukan Makanan ?
Semua proses membekukan makanan ini, bertujuan untuk mengawetkan dan membuat makanan menjadi tetap segar sebelum di konsumsi. Hal ini nantinya akan menambah cita rasa yang ada di dalam makanan tersebut, serta tidak akan mengurangi kualitasnya, nah berikut ada beberapa tips membekukan makanan yang bisa kita simak.
Baca Juga: Tips Mudah Mengolah Jantung Pisang Bebas Getah
Tips Dan Cara Membekukan Makanan Agar Semakin Segar
Untuk membekukan makanan seperti daging, ikan, kaldu dan yang lainnya, kita mesti membutuhkan tips dan cara yang tepat. Nah bunda bisa simak dibawah ini, beberapa cara yang dapat dilakukan.
Cara Membekukan Makanan Berupa Daging
- Pertama cuci terlebih dahulu, lalu potong-potong atau buang tulangnya, setelah itu masukkan kedalam kantung plastik, ataupun wadah tertutup dalam jumlah sekali masak.
- Keluarkan udara sebanyak mungkin, dari dalam kantung plastik tersebut.
- Buat simpul ikatan sedekat mungkin, dengan permukaan daging.
- Cara ini mampu bertahan selama 6 bulan, selamat mencoba.
Cara Membekukan Makanan Seperti Ikan
- Cuci bersih terlebih dahulu, kemudian potong sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan.
- Setelah itu bungkus dengan kertas roti, aluminum foil atau lembaran plastik sebanyak dua lapis.
- Lalu rekatkan rapat-rapat, kemudian bekukan didalam freezer.
Baca Juga: Tips Mengolah Cumi yang Tepat Agar Empuk dan Tidak Alot
Cara Membekukan Kaldu Supaya Tahan Lama
- Masukan kedalam kantung plastik sesuai dengan kebutuhan untuk sekali masak.
- Kemudian ikat dengan menggunakan simpul dengan 1 cm sampai 2 cm dari permukaan cairan.
Tips Mengatur Makanan Di Dalam Freezer
- Setelah makanan disimpan di freezer, kita harus mengatur dan menyusunnya dengan tepat.
- Perlu kita ingat untuk mengemas freezer sepenuh mungkin, karena ini akan membantu freezer beroperasi secara maksimal dan efisiensi, serta dapat membuat makanan di dalamnya tetap beku.
- Pastikan juga freezer diatur dengan suhu yang tepat, yaitu pada suhu nol derajat untuk menjaga kualitas makanan yang akan di simpan.
Nah itulah beberapa tips yang dapat dapur oha berikan kali ini, tentang cara membekukan makanan agar awet dan tahan lama, semoga bermanfaat untuk kita semua. Sekian dan terima kasih, senantiasa mengunjungi dapurocha.com, jangan lupa membagikan tips ini kepada yang lain ya, sampai jumpa di informasi kuliner lainnya.
